Top articles

• Sucette de saucisse feuilletée

  12 janvier 2014 ( #Apéritif )

  Une idée recette sympa pour l'apéro ! Les saucisses feuilletées sont un classique, je les ai piquées sur des bâtons de sucette, c'est plus joli et au moins on ne se salit pas les doigts pour les manger ! ^^ C'est une recette que vous pourrez également...

• Pommes de terre farcies à la cancoillotte, tomate et jambon

  31 octobre 2017 ( #Plats, #WeightWatchers, #Sans gluten )

  J'adore les pommes de terre farcies, mais ça peut vite devenir un plat hyper-calorique... Pour me faire plaisir sans culpabiliser j'ai pensé au fromage cancoillotte qui est léger, j'y ai ajouté du jambon et tomate pour un plat complet. Avec une salade...

• Risotto de coquillettes au jambon et fromage

  03 novembre 2015 ( #Plats, #Pâtes, #WeightWatchers )

  Voici une autre façon de cuire les pâtes, façon risotto ! Pour cette recette, j'ai utilisé des produits de tous les jours que nous avons très souvent dans le frigo. Peu coûteuse, facile, il suffit de rester à proximité des fourneaux le temps de la cuisson...

• Pain de viande au cheddar, sauce barbecue et oignon rouge

  15 février 2019 ( #Viandes, #Tartes salées - pizza & cake )

  Si vous vous souvenez, je vous avez déjà proposé une recette de pain de viande, assez différente de celle d’aujourd’hui, il était un peu plus "light" à base de carotte et oignon, le tout enveloppé dans du bacon. Je vous avez ensuite proposé une recette...

• Tarte à la cassonade et à la bière

  25 novembre 2019 ( #Tartes sucrées )

  La tarte au sucre est la tarte emblématique du Nord, elle a aussi une cousine moins connue, cette tarte à la cassonade et à la bière qui n'a pas vraiment le même goût. Honnêtement cette tarte est moche (il faut se le dire lol) et ce n'était pas très évident...

• Risotto au chou rouge

  07 février 2020 ( #Riz, #Sans gluten, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes au cookeo, #Recettes Hiver, #Saint-Valentin )

  Avant je n'aimais pas le chou rouge... mais ça c'était avant ;-) Avant de déguster ce délicieux risotto au chou rouge. J'ai déjà dû vous dire au moins 10 fois ici que j'adore le risotto (vous trouverez tout un tas de recettes de risotto sur le blog d'ailleurs),...

• Salade de pommes de terre rôties, chorizo, poulet et chèvre

  09 juin 2016 ( #Salades, #Volailles )

  Une nouvelle recette de salade composée, je pense que je vais de plus en plus vous en proposer tout le long de l'été, cette fois ci agrémentée avec des pommes de rôties, du poulet, chorizo, fromage de chèvre et un peu de salade verte. J'ai opté pour une...

• Feuilles de chou farcies à l'italienne

  14 janvier 2021 ( #Viandes, #Légumes & accompagnements, #Cuisine italienne, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Voici une petite idée pour cuisiner le chou vert ! On m'a demandé une recette de chou farci, la voici avec une petite touche d'Italie 😉 La ricotta apportera de l'onctuosité à la farce que j'ai choisi au bœuf car pas fan de chair à saucisse, on reste donc...

• Risotto au brocoli et boursin

  16 juillet 2019 ( #Plats, #Riz, #Sans gluten, #Végetarien, #Recettes au cookeo, #Recettes été, #Recettes Automne )

  Car la saison du brocoli débute l'été, c'est bel est bien la saison ! Et le brocoli on a souvent tendance à l'oublier, pas vrai? Je vous propose aujourd'hui un risotto à base d'un bouillon au brocoli, on ajouter en fin de cuisson du boursin ail & fines...

• Pizza de polenta

  25 mai 2018 ( #Tartes salées - pizza & cake, #Sans gluten, #WeightWatchers )

  Une nouvelle idée pour se faire une pizza sans exploser le "compteur calorie", après la tortipizza, la courgette pizza et même l'omelette pizza, voici la pizza de polenta! Je suis partie sur une base façon regina (jambon, fromage et champignons) mais...

• Gratin de pâtes aux poireaux et saumon fumé

  04 avril 2022 ( #Grâtins, #Pâtes, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Recettes Printemps, #WeightWatchers, #Plats )

  On commence la semaine avec une recette de gratin de pâtes aux poireaux et saumon fumé. Et vue la météo changeante de ces derniers jours, il arrive pile poil quand il faut pour se réchauffer un petit coup 😅 Cette version c'était pour monsieur car moi...

• Buddha bowl au poulet et mangue

  25 juillet 2022 ( #Salades, #Volailles, #Riz, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été, #Plats )

  Aujourd'hui je vous propose une salade façon buddha bowl. Une salade express avec peu de cuisson, à déguster froide, avec cette chaleur on est nombreux à chercher la fraicheur dans l'assiette 😁 J'adore le sucré-salé, j'ai donc opté pour l'ajout de mangue,...

• Poulet et riz crémeux aux champignons et moutarde

  16 mars 2022 ( #Plats, #Volailles, #Riz, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Aujourd'hui on fait dans l'ultra basique avec une assiette complète que je cuisine régulièrement, alors je me suis dit pourquoi ne pas la poster sur le blog... ça reste du simple et efficace et je sais qu'on est beaucoup à aimer cela ^^ Alors voici ma...

• Riz au curry de patate douce, carotte et épinards

  30 janvier 2023 ( #Riz, #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Plats )

  Nouvelle semaine, j'ai l'impression que le mois de janvier n'en fini plus... pas vous ? Cette semaine, on continue avec les recettes de ma box Hello Fresh (voir note plus bas) avec ce curry de patate douce à déguster avec du riz et un œuf sur le plat...

• Gratin de riz au poisson et épinards

  12 janvier 2022 ( #Plats, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Riz, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Hiver, #Recettes Printemps )

  Nouvelle recette de plat complet équilibré. Aujourd'hui on retrouve du poisson intégré dans un gratin à base de riz et épinards (à noter qu'on peut utiliser d'autres légumes tel que le poireau par exemple, n'hésitez pas à adapter les recettes selon vos...

• Riz aux carottes et chou chinois (tout-en-un)

  03 janvier 2022 ( #Riz, #Légumes & accompagnements, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes au cookeo )

  Bonjour tout le monde, je vous souhaite tout d'abord une très belle année pour 2022 ! Qu'elle vous apporte joie, amour, amitié, santé, épanouissement, argent... et tout ce dont vous avez besoin 😀 Et non je ne fais pas très original ! ^^ Après les fêtes...

• Soupe paysanne à la saucisse fumée (avec ou sans cookeo)

  03 mars 2021 ( #Plats, #Soupes & veloutés, #Plats mijotés, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes au cookeo, #Recettes Hiver )

  Nouvelle recette avec ou sans cookeo, un peu similaire à celle publiée il y a 2 semaines mais l'alliance chou et saucisses est tellement bonne 😋 C'est le genre de plat doudou que nous aimons beaucoup le soir, pas vous ? Bien sûr si vous n'êtes pas amateurs...

• Filet mignon aux champignons

  05 mars 2020 ( #Viandes, #Plats, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Plats mijotés )

  Pas les moyens d'aller au resto? Alors le resto viendra à vous grâce à cette recette ah ah ! Mais va quand même falloir cuisiner un peu (c'est l'inconvénient lol). Je vous dis ça car c'est le genre de repas type brasserie que j'aime bien prendre lorsque...

• Waterzooï de poulet

  19 février 2019 ( #Plats, #Volailles, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Plats mijotés, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Connaissez-vous le waterzooï? Si vous êtes belges ou du Nord de la France sans doute ;-) Sinon peut être pas. C'est un plat mijoté qui signifie "eau qui bout", plus traditionnellement fait avec du poisson mais au fil du temps la recette s'est modernisée...

• Gratin de chou vert façon lasagne

  11 février 2020 ( #Grâtins, #Légumes & accompagnements, #Viandes, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Hiver, #Recettes Thermomix salées )

  J'avais envie de manger du chou farci mais un peu la flemme de farcir mes feuilles de chou... si vous êtes flemmard comme moi il suffira de faire un gratin façon lasagne ! Gain de temps précieux ^^ J'ai donc fait une sauce type bolognaise puis monté mon...

• Poisson feuilleté à partager (recette salée pour l’apéro)

  23 mars 2018 ( #Apéritif, #Pâques )

  Voici une façon originale et ludique de préparer des feuilletés apéritifs à partager — aussi bien en version salée qu’en version sucrée ! 🐟 Cette année, comme Pâques tombe le 1er avril, je me suis dit qu’un “poisson de Pâques” feuilleté serait parfait...

• Gratin de courgettes au boeuf et boulgour

  30 septembre 2023 ( #Grâtins, #Plats, #Recettes été, #Recettes Automne, #WeightWatchers, #Viandes, #Recettes Thermomix salées )

  Aujourd'hui je vous propose un gratin complet et équilibré. On y retrouve une préparation à base de viande type bolo (avec une carotte pour le coté légume), du boulgour (que vous pouvez remplacer par de la semoule, du riz ou du quinoa par exemple) et...

• Gratin aux fraises et amandes

  08 mai 2019 ( #Gâteaux, #Tartes sucrées, #Desserts divers, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes Printemps, #Recettes été )

  Nouvelle recette à base de fraises, le temps qu'elles sont de saison autant en profiter à fond! Fraise et amande est l'une de mes associations favorites pour ce fruit (avec la vanille c'est pas mal non plus, miam). J'ai repéré ce gratin sur le blog d'Audrey...

• Muesli maison (recette de base à agrémenter)

  03 septembre 2018 ( #Petit-déjeuner, #WeightWatchers )

  Une recette de base pour confectionner vos muesli maison, c'est ce que je vous propose aujourd’hui. Je vous donne en fait ma recette de base fétiche, mais je vous avoue que je change assez souvent en fonction de ce que je vais ajouter en plus par la suite....

• Champignons farcis façon pizza

  08 avril 2022 ( #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Recettes à l'air Fryer )

  Aujourd'hui je vous propose une recette de champignons farcis façon pizza, avec de la sauce tomate, du fromage et des poireaux pour avoir une portion de légume supplémentaire. Bien sûr, un peu comme pour les pizzas vous pouvez varier les garnitures à...