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• Tartelette au boudin blanc et pommes

  29 décembre 2015 ( #Entrée, #Noël et réveillon )

  Encore une recette toute simple pour votre réveillon ! Des tartelettes au boudin blanc et pommes car c'est un mariage qui a plus que fait ses preuves et qui plait beaucoup à la maison. A servir en entrée avec une petite salade pour bien commencer les...

• Mini cake au bacon et parmesan

  22 juin 2018 ( #Apéritif, #WeightWatchers )

  Voici de minis cake au bacon et parmesan, très moelleux, à partager à l'apéritif. Une recette vraiment facile et rapide qui généralement ne fais pas long feu une fois sur la table ;-) C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de Aude "audecuisine"...

• Salade de lentilles à la butternut et carottes rôties et halloumi

  06 janvier 2020 ( #Salades, #Végetarien, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Légumineuses )

  Les fêtes de fin d'année étant finies, le blog va reprendre son rythme "normal" ! Fini les recettes festives, laissons place aux recettes équilibrées voir un peu light pour certaines car j'ai personnellement abusé en décembre ! mdr Bien sûr il y aura...

• Butternut farcie au chèvre et bacon

  16 janvier 2020 ( #Plats, #Grâtins, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Voici une recette super facile et rapide pour cuisiner la butternut. Elle ne demande pas beaucoup de préparation mais la cuisson est assez longue, il faut donc anticiper sur ce point pour ne pas dîner à 22h ^^ mais sinon pas besoin de beaucoup d'attention...

• Salade de pâtes aux petits-pois, tomates séchées et ricotta

  04 juin 2020 ( #Salades, #Pâtes, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes Printemps, #Recettes été )

  Nouvelle recette de salade qui change vraiment pas mal des salades de pâtes que j'ai l'habitude de faire. C'est une recette que j'ai chipé dans le livre "Bye bye la viande (ou presque)" et que de mémoire j'ai légèrement adaptée. C'était super bon... La...

• Poisson au lait de coco, carottes et riz

  16 juin 2020 ( #Plats, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes au cookeo, #Recettes Printemps )

  Nouvelle recette pour me faire manger (et peut-être vous aussi ^^) facilement du poisson... J'aime bien mais ce n'est pas mon aliment fétiche alors il faut qu'il soit bien cuisiné pour que je prenne plaisir à le déguster ! Avec cette belle sauce crémeuse...

• Lasagne au saumon et épinards

  23 avril 2020 ( #Plats, #Pâtes, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #WeightWatchers, #Recettes Hiver, #Recettes Printemps )

  Nouvelle recette de lasagne car les lasagne c'est trop bon et que l'on peut imaginer tellement de variantes... Aujourd'hui je vous propose des lasagnes au saumon et épinards, celles qui me lisent attentivement savent peut-être déjà que je n'aime pas du...

• Soupe de potimarron

  03 novembre 2020 ( #Soupes & veloutés, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes au cookeo, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  L'automne est bel et bien installé, le temps des soupes aussi ! Je vous propose donc aujourd'hui cette soupe au potimarron que vous pourrez évidemment bien faire avec une autre courge que vous aurez à disposition: potiron, butternut, courge musquée......

• Lasagne aux courgettes et ricotta

  01 octobre 2020 ( #Plats, #Grâtins, #Pâtes, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Allez hop on fini les dernières courgettes du jardin avec un plat chaud et réconfortant... Je vous suggère donc ces délicieuses lasagne aux courgettes et à la ricotta ! Une recette facile et plutôt rapide qui change des lasagne à la viande et qui permet...

• Poke bowl au thon, riz et crudités

  18 novembre 2019 ( #Salades, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Riz, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Aujourd'hui c'est poke bowl ! Et non nous n'allons pas jouer à pokemon, ah ah ^^ Il s'agit d'un plat traditionnel hawaïen à base de poisson cru, de riz vinaigré et de diverses crudités selon la saison (enfin pour notre continent on adapte aux saisons...

• Hachis parmentier au potimarron

  02 mars 2021 ( #Plats, #Grâtins, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Les températures sont un peu retombées (en tout cas ici dans le Nord) mais je ne me plains pas car nous avons un grand soleil et ça fait du bien au moral ! Par contre on a toujours un peu besoin de se réchauffer avec ce genre de petits plats... Aujourd'hui...

• Gratin de coquillettes et jambon à la béchamel de chou-fleur

  22 octobre 2019 ( #Plats, #Grâtins, #Pâtes, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Aujourd’hui on fait manger des légumes incognito aux enfants, plus particulièrement du chou-fleur, et ça marche aussi pour les grands enfants (les maris ah ah), bon ça va de mon côté Monsieur aime ce légume, c'est plutôt pour les courges, le navet et...

• One pot pasta indien au Cookeo (ou sans)

  11 mai 2020 ( #Recettes au cookeo, #Plats, #Pâtes, #Volailles, #WeightWatchers, #Saveurs indiennes, #Recettes Printemps )

  Nouvelle recette de one pot pasta, cette fois j'ai voulu tester au cookeo que j'ai depuis quelques semaines. Grande première je n'avais pas encore pris le temps de tester et j'avais un peu peur au moment de lancer la cuisson car le liquide ne couvrait...

• Veau et légumes d'hiver à l'orange

  30 janvier 2020 ( #Plats, #Viandes, #Riz, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Si vous aimez les agrumes dans le salé, cette recette est faite pour vous ! Personnellement j'adore, que ce soit pour accompagner d'autres viandes, comme ici avec ce filet mignon à l'orange, ou de la volaille avec ces aiguillettes de canard à l'orange...

• Wok de veau à la mangue, poivrons et riz thaï

  23 juillet 2019 ( #Wok, #Plats, #Viandes, #Cuisine asiatique, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Aujourd'hui je vous propose de cuisiner le veau dans cette recette aux notes asiatiques sucrées-salées, un plat complet équilibré qui vous fera voyager ! J'adore cuisiner l'ananas dans mes plats, mais je ne pense pas assez souvent à la mangue, et pourtant...

• Feuilletés au chèvre-miel et compotée d'oignon rouge

  09 mars 2018 ( #Apéritif )

  De délicieux feuilletés faciles et plutôt rapides. J’adore l'association chèvre-miel, avec une petite compotée d'oignon rouge c'est encore meilleur ! Quelques herbes de Provence et nous voici "presque" en été ;-) Je les ai réalisés pour un apéritif mais...

• Guimauve maison

  18 novembre 2015 ( #Confiseries & chocolats, #Sans gluten )

  Mercredi soir dernier dans le meilleur pâtissier c'était une émission spéciale sur les œufs, les candidats ont donc fait des guimauves, ce qui m'a donné envie d'en refaire ! Ma recette date de plus de 2ans, je la remonte car je viens de la refaire et...

• Carrés croustillants à l'amande, noisette, framboise et gianduja

  25 juillet 2018 ( #Entremets - bavarois & gâteaux de Fêtes, #Recettes été )

  Voici un délicieux dessert à dresser à l'assiette. Il se compose d'un biscuit croustillant praliné sur lequel est poché un crémeux aux framboises ainsi qu'une ganache montée au gianduja, pour la déco et apporter un peu plus de volume et texture, une tuile...

• Moelleux healthy à la banane, coco et chocolat

  09 février 2023 ( #Petits gâteaux, #Gâteaux, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Sans gluten )

  Aujourd'hui je vous propose des petits moelleux healthy à la banane, coco et chocolat. Pas de farine mais des flocons d'avoine, pas de beurre mais du fromage blanc et pas de sucre mais des bananes bien mûres ! Pour la gourmandise (à ne pas oublier) j'ai...

• Flans aux poireaux et chorizo

  20 mai 2021 ( #Légumes & accompagnements, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Recettes Printemps )

  Par ici les petits flans de légumes et par ici le chorizo 😍 avec le poireau c'est vraiment délicieux je ne m'en lasse pas ! Du coup je vous propose tout bonnement ces délicieux petits flans à déguster comme plat léger le soir avec une belle salade ou...

• Patate douce farcie au poulet

  03 mars 2022 ( #Plats, #Volailles, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Voici une délicieuse recette de patate douce farcie qui m'a littéralement régalée ! Je m'en lèche encore les babines et j'ai d'ailleurs gardé la deuxième moitié pour moi le lendemain (et ouais quand c'est bon je ne partage pas, j'suis comme ça 🤣). Ça...

• Poêlée de poivrons au thon et pois chiches

  27 août 2021 ( #Plats, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été, #Légumineuses )

  On se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette légère... Je vous propose cette poêlée de poivrons aux pois chiches et thon que j'ai beaucoup aimé. C'est une recette que j'ai repérée dans le livre "One pot pour mes potes" que j'adore et que j'ai...

• Minestrone d'été au Cookeo (ou sans)

  03 août 2020 ( #Plats, #Soupes & veloutés, #WeightWatchers, #Cuisine italienne, #Recettes au cookeo, #Recettes été )

  Nouvelle recette express à faire au Cookeo (toujours avec l'alternative sans en fin de recette), je vous propose aujourd'hui un minestrone aux légumes d'été et à la dinde. Un plat complet et léger que j'ai trouvé dans le livre "Petits plats presque veggie...

• Gnocchi crémeux au saumon et poireaux

  11 mai 2023 ( #Plats, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Recettes Printemps, #WeightWatchers )

  Nouvelle recette de gnocchi car je sais que vous adorez ça... Des gnocchi crémeux aux poireaux et saumon 😋 J'avais peur de ne pas avoir le temps de poster la recette avant le bon temps... et finalement l'automne est de retour 😂 Je saute donc sur l'occasion...

• Salade de lentilles, patate douce, poivron et feta

  23 août 2021 ( #Salades, #Légumineuses, #Végetarien, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Printemps, #Recettes été )

  Nouvelle recette de salade avec cette délicieuse salade saine et gourmande ! Je m'étais régalé 😋 Avez-vous déjà testé la patate douce rôtie en salade? C'est super gourmand et ce n'est d'ailleurs pas la première fois que je vous propose une salade avec...