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Top articles
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Gratin de légumes façon oeuf cocotte
Aujourd'hui je vous propose un gratin de légumes façon œuf cocotte ! C'est un plat complet faible en calorie car il y a beaucoup de légumes dans ce plat, et des œufs pour l'apport en protéine. On peut éventuellement accompagner ce gratin de riz ou pâtes...
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Risotto au pesto de céleri et amandes
Une nouvelle recette de risotto au pesto de feuilles de céleri et amandes qui change bien des genres de risotto que je fais habituellement, et étant fan des pesto en tout genre cela ne pouvait que me plaire ! Pourtant pas très fan du céleri ce risotto...
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Haricots verts à la provençale (pour bébé dès 6mois)
Voici une nouvelle recette pour bébé, à proposer dès 6mois. Une petite purée de haricots verts, tomate et oignon, avec un peu de floraline pour donner un peu plus de texture et apporter un féculent. C'est un repas qui peut être servi le midi, si vous...
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Riz cantonais
Le riz cantonais est un plat hyper connu, on en mange souvent dans les resto chinois ou bien surgelé, mais le faites vous vous même? Voici donc la recette, très simple et assez rapide pour ce régaler à la maison. Ingrédients: (pour 2 personnes) 90g de...
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Bouquet de cupcakes
J'adore faire des cupcakes alors pour la Saint-Valentin je ne pouvais pas rater l'occasion d'en faire ! J'ai voulu faire quelque chose d'original, c'est donc pourquoi j'ai réalisé des cupcakes en forme de rose que j'ai disposés dans un vase pour donner...
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Gâteau au fromage blanc
J'adore les gâteaux au fromage, que ce soit les gâteaux au fromage blanc et les cheesecake. Le seul "problème" avec ce genre de gâteau c'est que bien souvent ils sont assez gros et bourratifs, et comme à la maison nous ne sommes que deux, dont un homme...
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Mandises
Si vous ne connaissez pas les mandises, ce sont des muffins aux pépites de chocolat renfermant un cœur de pâte à tartiner, on peut en acheter dans une enseigne très connue de fast-food (pour ne pas citer de marque ^^). C'est une gourmandise délicieuse,...
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Feuilletés apéritifs au bacon et cheddar
Une nouvelle idée de petits feuilletés à déguster à l'apéro. Parce que j'adore ça, que c'est bon, facile, vite fait et aussi pas cher ! Ces petits roulés sont au bacon et cheddar parsemés si on le souhaite de quelques graines de sésames, promis ils ne...
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Compote pomme-coing (dès 4mois)
Une recette de saison pour régaler bébé avec cette compote de pomme et de coing. Vous pouvez la proposer à bébé dès 4mois si il a commencé sa diversification. Un dessert à donner également en cas de diarrhée car le coing est connu pour ses vertus anti...
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Salade de riz en barquette d'endives
Une salade de riz à présenter en barquette d'endive pour une entrée ou en plat froid. Je vous ai mis deux versions, mais bien sûr vous pouvez y aller à votre sauce concernant les ingrédients de votre salade de riz. Pour la version thon/maïs Ingrédients:...
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Oeufs farcis au guacamole
Des œufs farcis au guacamole façon mimosa à déguster à l'apéro ou en entrée pour Pâques, ou toute autre occasion ^^ Simple, rapide, bon marché, et de plus c'est une recette plus légère par rapport aux oeufs mimosa, de part l'absence de mayonnaise donc...
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Croissants apéritifs à la moutarde et poulet
Voilà une nouvelle recette toute simple et rapide de petits amuses-bouche qui se mangeront sans faim (fin) lors de l'apéro ! J'aime beaucoup l'association poulet/moutarde, elle est parfaite dans ces croissants feuilletés qui ne feront certainement pas...
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Crème à la vanille et fève tonka
Pour un dessert simple et rapide, voici ces petits pots de crème à la vanille et fève tonka ! Idéal pour finir un repas en légèreté ou tout simplement pour le gouter ;-) Ingrédients: (pour 5 pots) 50cl de lait 5cl de crème liquide entière 1 gousse de...
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Smoothie pomme et kiwi
Une recette fraîche et fruitée, ultra simple et rapide, pour faire le plein de vitamines ! Un petit plaisir sucré à avaler dès le matin ou à siroter en collation l'après-midi ;-) Ingrédients : (pour un grand smoothie ou 2 petits) 1 pomme granny smith...
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Rillettes de poulet au curry allégées
Une recette de tartinade expresse idéale pour un apéro. Mais aussi une bonne recette pour finir les restes de poulet ! De plus la recette est sans matières grasses alors on ne s'en prive pas ;-) Ingrédients : 400g de restes de poulet rôti 1 yaourt nature...
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Tarte aux pommes et caramel au beurre salé
Quand l'envie d'une tarte aux pommes se fait sentir, je l'associe avec du caramel au beurre salé pour plus de gourmandise ! En plus la pomme et le caramel font bon mariage ;) Ingrédients: (pour 6 personnes) une pâte feuilletée 5 pommes Golden 30g de beurre...
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Citron givré à la vodka
Un dessert givré de saison qui pourra s'inviter à votre table de fête ! C'est simple,bon marché et ça se prépare à l'avance ! Il est également possible de réaliser cette recette sans vodka pour une version sans alcool. Je vous invite également à découvrir...
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Muffins salés, tomates - mozzarella et basilic
Voici des muffins salés aux bonnes saveurs italiennes ! Idéaux pour un apéro ou apéritif dinatoire, et un amuse-bouche qui reste végétarien. Tomate - mozza - basilic, un trio qui à fait ses preuves ;-) Ingrédients: (pour environ 10 muffins) 20 tomates...
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Cheesecake sans cuisson aux spéculoos, pommes et confiture de lait
Voici une recette de cheesecake aux pommes, spéculoos, mascarpone et confiture de lait, un ensemble qui se marie très bien ! En plus ce dessert est sans cuisson et plutôt rapide à réaliser ! Et je peux vous dire qu'il a eu grand sucés ;-) Ingrédients...
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Panna cotta'gada
J'adore les panna cotta car c'est simple et rapide à faire, en plus ce dessert ne nécessite pas l'utilisation du four ! Alors faites vous plaisir avec ces verrines régressives aux bonbons fraises que les petits mais aussi les grands adoreront ;) Ingrédients...
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Panna cotta aux trois chocolats
Voici une nouvelle recette de panna cotta car j'adore vraiment cela ! Et comme j'adore aussi le chocolat sous toutes ses formes... j'ai réalisé ce dessert aux 3 chocolats ! C'est assez rapide à faire et c'est tellement bon... il suffit juste d'être un...
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Caramel de dattes (végan)
Une recette saine pour réaliser un "faux" caramel à base de dattes, cru et végan. Je n'aime pas trop les dattes à déguster comme ça, par contre dans les desserts cela passe très bien, leur goût n'est pas soupçonnable et surtout permet de sucrer naturellement...
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Panna cotta Nutella
Oui on va me dire "le Nutella c'est pas bon, y'a plein d'huile de palme" mais moi j'adore ça ! Et rien ne vous empêche de faire cette recette avec une autre pâte à tartiner ! Et comme je suis gentille je vous donne même la recette pour la faire maison,...
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Émincé de dinde au balsamique, tomates cerises et parmesan
Car à la maison nous sommes très friands de volaille, j'essaie de varier les recettes et saveurs autour de celle ci. Pour changer un peu, tout en faisant simple, je vous propose d'agrémenter la dinde (ou même le poulet) avec du vinaigre balsamique, des...
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Une journée dans les coulisses du blog
Vous êtes souvent nombreux à me poser différentes questions sur comment je m'organise, comment cela se passe derrière... alors pour répondre collectivement et alimenter votre curiosité :-) voici un article pour vous expliquer mes journées et vous dévoiler...