Top articles

• Mini tartelettes aux noix de pétoncle, poireaux et curry

  26 février 2023 ( #Apéritif, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Noël et réveillon )

  J'ai découvert il n'y a pas si longtemps que cela que j'aimais la pétoncle (et monsieur aussi), en fait je n'osais pas gouter car je n'aime pas les noix de Saint-Jacques (monsieur non plus lol) mais les noix de pétoncle nous aimons 😀 Ca sera l'occasion...

• Semoule aux légumes d'été épicés et oeuf sur le plat

  19 août 2019 ( #Plats, #Semoule, boulgour, quinoa & cie, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Une recette simple pour le quotidien qui sera parfaite avec des œufs sur le plat, j'adore les œufs mais je n'y pense que très rarement, surtout dans des recettes à proposer sur le blog... C'est vrai qu'un œuf sur le plat c'est basique et que vous n'avez...

• Boulgour façon risotto à la courgette et chorizo

  19 septembre 2019 ( #Plats, #Semoule, boulgour, quinoa & cie, #WeightWatchers, #Recettes au cookeo, #Recettes été )

  J'aime beaucoup le boulgour, ça permet de varier niveau féculent et je le trouve très rassasiant. J'aime particulièrement le cuisiner façon risotto, j'avais d'ailleurs partagé avec vous il y a quelques temps cette recette de boulgour façon risotto à la...

• Financiers au chocolat et éclats de noisettes et amandes caramélisées

  21 mars 2018 ( #Petits gâteaux )

  Une petite gourmandise chocolatée facile et rapide à préparer, également bien pratique pour utiliser un reste de blancs d’œuf ;-) Pour apporter un peu de croquant à ces gâteaux, j'ai utilisé le nouveau chocolat côte d'or aux éclats de noisettes et amandes...

• Bowlcake à la pomme et spéculoos

  12 avril 2017 ( #Petit-déjeuner, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Bowl cake, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Et voici une nouvelle recette de bowlcake, j'adore ça au petit-déj ou gouter, c'est vite fait, bon et rassasiant avec peu de calorie... que demander de plus? On peut varier les plaisirs dans son bol, aujourd'hui je vous propose l'association pomme-spéculoos...

• Gratin de pommes de terre et courgettes façon dauphinois

  28 août 2017 ( #Légumes & accompagnements, #Grâtins, #Végetarien, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Recettes été )

  Toujours dans l'optique d'utiliser les courgettes du jardin, je vous propose ce gratin façon dauphinois où les pommes de terre se mélangent avec les courgettes pour alléger ce plat. Donc ce n'est pas un vrai gratin dauphinois, effectivement, mais on s'en...

• Bowlcake de semoule à la prune et amande

  06 septembre 2017 ( #Petit-déjeuner, #WeightWatchers, #Sans gluten, #Bowl cake, #Recettes été, #Recettes Automne )

  Cela fait un petit moment que je n'avais pas pris le temps de vous proposer de nouvelle recette de bowlcake pour un petit-déjeuner ou une collation en express, à la fois gourmande tout en restant "light". Comme c'est la pleine saison des prunes mon choix...

• Perles de couscous aux crevettes et courgettes

  11 novembre 2019 ( #Plats, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Semoule, boulgour, quinoa & cie, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Nouvelle semaine, nouvelles recettes ! Et suite à la réception de mon panier Hello Fresh dont je vous ai parlé samedi, voici les 3 recettes du panier en question 😁 Ayant eu un gros coup de cœur pour cette recette, c'est tout bonnement que je commence...

• Risotto au poulet et légumes de printemps

  14 avril 2020 ( #Plats, #Riz, #Volailles, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Printemps )

  Et voilà un nouveau risotto, plein de couleurs et qui respire le printemps ! Marre des légumes d'hiver ? des choux et poireaux? La collection printemps arrive tout doucement sur le blog ! ah ah ;-) Pour ce risotto j'ai ajouté des carottes et petits-pois...

• Lentilles saucisses au cookeo

  02 novembre 2020 ( #Recettes au cookeo, #Légumineuses, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Nouvelle recette au cookeo ! J'ai un peu délaissé mon cookeo ces derniers temps je l'avoue et je vous propose un peu moins de recettes avec ce dernier... J'essaierai de faire mieux pour dés 2021 car vous être nombreux à réclamer des recettes au cookeo...

• Tagliatelle aux tomates cerises caramélisées, mozzarella et roquette

  24 août 2020 ( #Plats, #Pâtes, #WeightWatchers, #Végetarien, #Recettes été )

  Voici une nouvelle façon de sublimer un plats de pâtes avec de jolies couleurs. Ce plat est parfait pour l'été ! On y retrouve des tomates cerises caramélisées et ça c'est carrément trop bon, de la mozzarella fondante, un peu de roquette pour le côté...

• Ch'ti risotto crémeux au maroilles au Cookeo (ou sans)

  29 octobre 2020 ( #Recettes au cookeo, #Plats, #Riz, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Nouvelle recette issue de mon livre "La cuisine du Nord avec Cookeo", j'avais partagé une première recette avec vous il y a quelques semaines: le one pot pasta façon welsh qui à fait un carton plein ;-) Je vous propose aujourd'hui un risotto crémeux au...

• Poêlée de courgettes à la feta

  04 août 2020 ( #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et rapide pour cuisiner la courgette bien de saison ! Avec le déménagement (qui a d'ailleurs lieu aujourd'hui) je n'avais pas trop le temps de cuisiner ni de trop m'occuper du blog car pas mal de cartons...

• Salade de pâtes au poulet et légumes rôtis

  14 août 2020 ( #Salades, #Pâtes, #Volailles, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Je vous propose aujourd'hui une salade de pâtes complètes qui fait la part belle aux légumes de saison ! J'aime beaucoup les légumes rôtis au four avec un peu d'ail et d'herbes. Pour en faire une salade complète j'y ai ajouté du poulet et comme j'adore...

• Saumon aux graines de sésames et salade de vermicelles et courgettes

  28 juillet 2020 ( #Salades, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Tout le long de l'été j'essaie de vous poster un nouvelle recette de salade par semaine, car je pense que nous sommes nombreux à apprécier de manger froid quand il fait chaud ! Vous trouverez d'ailleurs de nombreuses idées sur mon article dédié aux recettes...

• Courgettes farcies à la bolognaise

  22 juillet 2020 ( #Plats, #Viandes, #Cuisine italienne, #Grâtins, #Sans gluten, #Recettes été )

  Je vous propose aujourd'hui des courgettes farcies, oui mais à la bolognaise ! Ça change un peu des courgettes farcies traditionnelles, et comme mon homme adore la bolognaise... je me creuse un peu les méninges pour trouver d'autres plats que spaghetti...

• Poulet coco au Cookeo

  27 avril 2020 ( #Recettes au cookeo, #Volailles, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Saveurs indiennes )

  Nouvelle recette au Cookeo (et toujours avec l'alternative sans cookeo), aujourd'hui je vous propose ma recette du poulet coco. C'est finalement ma recette habituelle et préférée du curry de poulet au lait de coco dans laquelle on retrouve de la pomme...

• Bouillon thaï aux crevettes, curry rouge et lait de coco

  23 janvier 2020 ( #Soupes & veloutés, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #WeightWatchers, #Cuisine asiatique, #Recettes au cookeo )

  Nouvelle recette asiatique, un peu dans le même esprit que mon bouillon asiatique au bœuf posté récemment mais finalement complètement différent en goût . J'adore les crevettes (Monsieur pas du tout) donc cette recette était spécialement que pour moi...

• One pot: riz, boeuf haché, petit-pois et carottes

  25 mai 2021 ( #Plats, #Riz, #Viandes, #Recettes Printemps, #WeightWatchers )

  Nouvelle recette de one pot et cette fois-ci avec du riz pour changer un peu. Une recette tout droit sortie de mon dernier batch cooking printemps. Je prends le temps le les poster une par une sur le blog également car tout le monde n'est pas forcément...

• Panna cotta à la mozzarella et tomates

  30 août 2019 ( #Apéritif, #Entrée, #Végetarien, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Et voici une nouvelle recette d'amuse-bouche parfait pour un apéro ou pour vos apéritifs dinatoires. Je vous avoue que je suis addict aux verrines... On peut faire de si jolies présentations avec des recettes toutes simples ! Comme ici avec ces verrines...

• Soupe de poulet aux lentilles et yaourt épicé

  01 octobre 2019 ( #Plats, #Soupes & veloutés, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes au cookeo, #Légumineuses )

  Voilà qu'il commence à faire frais, la "collection automne/hiver" du blog arrive tout doucement, seront aux RDV: plats mijotés, gratins, soupes... et bien d'autres ! ;-) Aujourd'hui je vous propose cette soupe, non veloutée, une soupe qui a de la mâche...

• Bò bún (salade de boeuf vietnamienne)

  10 juillet 2020 ( #Salades, #Viandes, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Cuisine asiatique, #Recettes été )

  Nouvelle recette de salade avec le bò bún qui est une salade vietnamienne qui se compose de vermicelles de riz et de bœuf, on y retrouve également traditionnellement du concombre, des cacahuètes et une sauce nuoc mam. Comme je ne mange pas de bœuf (désolé...

• Gratin de boulgour aux poireaux et bacon

  26 mars 2020 ( #Grâtins, #Semoule, boulgour, quinoa & cie, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  On ne pense pas assez souvent au boulgour, de mon côté j'adore ça. Si vous en avez dans le fond d'un placard c'est le moment ! A défaut vous pourrez faire cette recette avec du riz ou de la semoule (il suffit de cuire au préalable comme pour le boulgour)....

• Riz aux légumes façon paella et halloumi

  22 juin 2021 ( #Plats, #Riz, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Mettons de la couleur et du soleil dans nos assiettes qui ici (dans le Nord) a disparu depuis hier lol Je vous propose de cuisiner le riz façon pilaf avec des petits légumes de saison et d'accompagner le tout d'Halloumi qui est un fromage à griller, si...

• Poulet au pak choï et sésame

  06 février 2020 ( #Volailles, #Plats, #Cuisine asiatique, #WeightWatchers, #Recettes Hiver )

  Voici une recette facile et légère, mais savoureuse ! J'ai piqué l'idée dans un de mes nouveaux livres WW ! J'avais un reste de choy sym (chou chinois) à à finir alors c'était l'occasion. La recette de base se fait avec du pak choï mais l'un comme l'autre...