Les beaux jours seront parait-il de retour alors je glisse par ici une petite salade colorée qui j'espère fera rester le soleil une bonne fois pour toute !! A presque le mois de juin je pense que ce n'est pas trop demandé ^^ Bref au menu du jour une salade...
Je suis dans une période très "champignons" en ce moment, alors après mes lasagnes au jambon, champignons et béchamel, je vous propose ce gratin de pâtes un peu dans le même esprit car on y retrouve également des champignons et la sauce béchamel légère...
Vous avez dit chorizo? Non mais vous vous rendez compte que je ne vous ai pas encore proposé de recette à base de chorizo pour 2021 !? Sacrilège 😅 Je vais me faire pardonner rapidement car plusieurs recettes attendent sagement leur mise en ligne sur le...
On continue avec les recettes qui réchauffent avec ce plat à base de chou blanc, légumes et saucisses fumées. Une recette à faire avec le Cookeo (que vous pouvez bien sûr adapter en cocotte minute ou casserole avec un temps de cuisson plus long, je vous...
Nouvelle recette avec le Cookeo (ou sans comme d'habitude) et comme il fait froid je vous propose une bonne soupe, une soupe comme je les aime avec de la mâche 😊 C'est une recette issue du livre "Plats du soir avec Cookeo" que j'ai légèrement adapté en...
Cuillères apéritives aux crustacés et Ruinart Blanc de blancs Voici une recette facile et rapide pour un amuse-bouche à base de crustacés. J'ai opté pour des noix de Saint Jacques et des gambas, c'est également possible avec de grosses crevettes, le mix...
Tout d'abord, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne année 2021 ! En espérant qu'elle soit meilleure que 2020 (même si j'en doute un peu par rapport au covid arf 😏). Qui dit nouvelle année et fêtes finies, dit reprise d'une alimentation saine...
J'ai adoré ce gratin, pourtant pas grande fan de brocoli... mais quand on n'aime pas trop quelque chose il faut miser sur des ingrédients que l'on adore pour faire passer ça crème ;-) Moi j'adore le chorizo et l'ail, d'ailleurs suis tombé amoureuse d'une...
Voici une nouvelle recette de mugcake ultra simple et rapide pour combler une petite envie sucrée :) Ingrédients : 15g de beurre 25g de sucre en poudre 1 œuf 30g de farine 1 cuill. à café d'extrait de vanille liquide Préparation : Dans un mug, faire fondre...
Aujourd'hui je vous propose de réaliser un délicieux beurre de pommes, encore une recette facile et rapide à réaliser ! Si vous ne connaissez pas, il s'agit d'une recette canadienne un peu semblable à la compote au niveau de la préparation, cependant...
Et voici une nouvelle façon de cuisiner les lentilles... d'inspiration chili con carne ! On est en toute fin de saison des poivrons et tomates mais il en reste encore, j'ai fais cette recette il y a quelques semaines, la toute dernière de mon stock d'été...
Quand les pâtes croisent le chemin de la salade grecque ça donne ça :-) Une salade vite fait bien fait, très fraîche et agréable en saison estivale. Je me rends compte que cet été j'ai mis de la fêta dans presque toutes mes salades... la prochaine salade...
Comme je sais que vous êtes nombreux à adorer ça... voici une nouvelle recette de one pot pasta ! Un one pot très estival dans lequel on retrouve de la courgette, des tomates cerises et du fromage de chèvre, j'ai beaucoup aimé le crémeux qu'apporte ce...
Les recettes au Cookeo sont de retour ! Après un mois de décembre 100% Noël je l'avais laissé un peu de côté mon cookeo... Je pense que vous êtes toujours intéressé par des recettes avec Cookeo ? D'autant plus que dans la majorité des recettes j'ajoute...
Aujourd'hui on fait dans la simplicité avec cette poêlée de pommes de terre aux champignons, bacon et oignons. Simple mais efficace 😉 Nous avons dégusté cette poêlée avec une escalope de dinde légèrement grillée et hop voila un plat complet équilibré...
Nouvelle recette tout en légèreté avec ces petites courges toutes mignonnes farcies façon œuf cocotte, c'est une recette trouvée sur le joli blog de Sandra "Cuisine-Addict" (légèrement ré-adaptée). Je les aient dégusté le soir avec une salade et quelques...
Aujourd'hui je vous propose une recette de ramen au poulet, plat japonais très populaire ou l'on retrouve des pâtes (ramen) cuites dans un bouillon avec de la viande ou volaille, et des légumes le tout assaisonné de miso ou sauce soja sur lequel on ajoute...
On se retrouve en ce début de semaine après un long week-end :) pour une recette à base de courge ! Un hachis parmentier à la courge butternut. Car les hachis ne sont franchement pas les plats les plus jolis et photogénique, je l'ai cuit dans mon moule...
Dessert gourmand mais léger au programme ce jour avec ces gâteaux invisibles aux poires, noix de Pécan et sirop d'érable. Pour ceux qui se demanderaient: pourquoi ce nom? Et bien ce n'est pas une de mes inventions lol mais c'est parce que les tranches...
Aujourd'hui on fait dans la simplicité et la rapidité avec ce plat de pâtes accommodé de thon, aubergine et câpres (que vous pouvez omettre bien qu'elles apportent un petit gout en plus bien sympathique). Si vous n'aimez pas l'aubergine, remplacez là...
On se retrouve aujourd'hui avec une recette de palets de légumes maison. Un peu comme ceux que l'on retrouve au rayon surgelés (genre Bonduelle ^^). En cette saison je vous propose une version aux petit-pois et carottes mais toutes les déclinaisons sont...
Et une fournée de petits cookies pour l'apéritif, une! Les cookies que ce soit salé ou sucré c'est vraiment facile et rapide à faire, pensez-y pour vos apéritifs. Je vous propose aujourd'hui une version aux lardons et parmesan. Vous en trouverez d'autres...
Aujourd'hui je vous propose une recette exclusive de mon livre " Dis on mange quoi ce soir? Oeufs", depuis sa sortie je ne vous avais pas proposé de recette extraite de ce dernier alors que je le fais toujours ! Voilà qui est fait avec ces délicieuses...
Je sais que vous êtes souvent très friands de recettes asiatiques et ça tombe bien car nous aussi à la maison 😀 Petit voyage culinaire aujourd'hui avec ce beau plat de nouilles aux légumes et edamame (que vous pouvez remplacer par des pois gourmands ou...
Car le crumble salé c'est super bon, et que l'alliance potiron, bacon et chèvre l'est aussi... voici ces crumbles automnaux à servir en accompagnement ! J'ai découvert récemment que l'on pouvait remplacer le beurre de la pâte à crumble par du fromage...