Voici une recette simple et pleine de saveurs qui change du poulet à la crème classique ! Ce curry de poulet aux carottes et lait de coco est à la fois rapide à préparer, bien parfumé grâce aux épices douces, et suffisamment généreux pour un repas complet....
On commence la semaine avec une petite soupe pour se réchauffer. Une soupe de pomme de terre au curry, une recette que j'ai trouvé sur Cookidoo, l'application Thermomix, que j'ai un peu adapté : sans viande et en la mixant à la fin, car à la maison, nous...
Un crumble salé pour changer car les crumbles ne sont pas forcément sucrés ^^ Alors pour un accompagnement pensez au crumble de légumes ! Pour cette recette, les légumes du soleil sont à l'honneur, le tout recouvert d'un délicieux crumble au parmesan....
Colorée, savoureuse et pleine de soleil, cette salade de poivrons rôtis aux pois chiches et feta est parfaite pour accompagner vos repas d’été ou vos grillades, ou même composer une assiette végétarienne complète. Entre la douceur des poivrons fondants,...
Car ici dans le Nord, les températures avaient bien dégringolées... après les 3 premiers barbecues de l'année on s'est réchauffé à nouveau avec un petit plat mijoté ! Je vous propose aujourd'hui une recette à la ch'ti avec ce lapin à la bière, moutarde...
Aujourd'hui je vous propose une recette pour cuisiner les paupiettes de dinde. Avec des champignons et une délicieuse sauce crémeuse au boursin 😋 J'ai accompagné le tout de pâtes fraîches, c'était délicieux ! Un repas parfait pour un dimanche midi pluvieux......
Si vous me suivez sur mon compte Instagram vous avez peut-être vu passer la photo de ce plat... Je vous ai demandé si vous vouliez la recette sur le blog et la grande réponse fût OUI! C'est vrai qu'il donne super envie ce plat ;-) J'ai trouvé cette recette...
Si vous ne connaissez pas encore le skyr (qui est très à la mode en ce moment), il s'agit d'un yaourt islandais très pauvre en calories et riche en protéines. Il est donc traditionnellement réalisé à partir de lait écrémé puis égoutté afin de retirer...
Nouvelle recette avec le moule ourson que Liana adore, avec une recette idéales pour faire manger des légumes : des petits flans ! Et avec la forme d'oursons en plus, ça ne peut que les séduire d'avantage. Évidemment vous pouvez utiliser un autre moule...
On commence la semaine avec une des dernières recettes de la saison avec de la courgette (l’avant dernière en fait) ! Et oui, on va passer aux courges en attendant leurs copains: poireaux, choux... Vous avez hâte ? Pas moi 😅 Mais pas le choix de toute...
On commence la semaine avec une recette super facile et rapide à préparer, et qui devrait plaire aux petits et grands ! Un gâteau de coquillettes au jambon dans lequel j'ai ajouté des courgettes à la recette de base qui est une recette Guy Demarle, car...
Aujourd'hui, on découvre une recette de mon livre "Mes petits desserts Healthy" qui contient plus de 50 recettes de desserts et goûter sans sucre raffiné et sans beurre/huile. J'utilise des ingrédients malins et communs (des choses que tout le monde connait...
On se retrouve en ce début de semaine pour une recette tout droit sortie de mon dernier livre "à la fin de ce livre vous aimerez les légumes" et aujourd'hui on va kiffer les épinards 😉 J'en vois déjà certains faire la grimace, ah ah ! J'ai longtemps fait...
Aujourd'hui est un grand jour pour moi... C'est la sortie officielle de mon live "35 recettes plaisir & minceur de bowl cakes" aux éditions Larousse !!! :-)))) Comme son nom l'indique c'est un livre consacré aux bowl cakes, si vous ne savez pas ce qu'est...
Voici une salade de lentilles végétarienne aux notes très estivales... Dans cette salade vous retrouverez en plus des lentilles, de la courgette et tomates cerises rôties au four, et également de la fêta qui elle est rôtie avec du miel et basilic (trop...
Une nouvelle recette de tarte salée sur feuilles de brick, c'est vraiment super facile et rapide à préparer ! Cette tarte se déguste froide, elle est bien fraîche c'est top pour l'été, il suffit de cuire le fond de brick au four pour lui apporter du croustillant...
Car ici (dans le nord) il fait encore un peu froid, j'en profite pour finir la saison des plats mijotés. Monsieur adore et c'est plutôt un plat que l'on se réserve pour l'hiver, on gratte encore quelques jours... Un petit plat qui mijotera tout seul,...
Après les repas un peu plus copieux des fêtes, j’avais envie de vous proposer cette semaine des recettes plus légères, parfaites pour reprendre de bonnes habitudes en douceur. Et quoi de mieux pour commencer qu’une soupe poireaux pommes de terre bien...
Nouvelle recette avec notre ami le Cookeo et une recette vraiment super facile, parfaite pour le quotidien. Ces pâtes aux boulettes de poulet au Cookeo, avec leur sauce aux champignons, sont idéales quand on manque de temps mais qu’on a quand même envie...
Voilà une recette qui m’a fait aimer le poisson ! C’est assez rare que je me régale autant avec ce type de plat, même si j’aime bien ça… il ne faut juste pas m’en proposer tous les jours 😅 Alors oui, il y a déjà sur le blog ma recette de cabillaud en...
Nouvelle recette de samoussas, ça faisait longtemps que je n’en avais pas fait ! J’aime beaucoup les samoussas pour un repas léger le soir, lorsque je n’ai pas trop d’appétit. Je les glisse dans une belle salade ou je les mange avec des crudités, et je...
On se retrouve aujourd’hui en mode cocooning avec ce délicieux gratin de saison, à base de potimarron et de pommes de terre, parfait pour se réchauffer quand les températures baissent. Comme un petit air de tartiflette revisitée… l’esprit est là, mais...
Comment ajouter encore plus de gourmandise à une mousse au chocolat maison? Avec une délicieuse chantilly aux spéculoos! C'est une recette vraiment facile et assez rapide, elle ne nécessite pas de temps de cuisson mais attention tout de même de vous y...
Fondant, parfumé et plein de douceur, ce curry de potimarron et pois chiches au lait de coco est un vrai plat réconfortant 😋 Avec ses épices douces, sa sauce onctueuse et ses légumes fondants, il fait partie de ces recettes simples que l’on adore préparer...
Aujourd'hui je vous propose une salade de pois chiches à IG bas, et non je vous arrête tout de suite, je ne vais pas me mettre "à la mode" de l'IG bas ah ah ! En plus j'y connais rien... donc je laisse ça aux autres 😄 Aux autres comme Charline, ancienne...