Les recettes de salades composées vont battre de leur plein ces jours à venir ! En espérant que cela fasse rester le soleil avec nous, un peu absent depuis le début de l'été (reste avec nous soleil stp 😆). Hier je vous proposé d'ailleurs un batch cooking...
On débute cette nouvelle semaine avec cette délicieuse recette de tortilla à la patate douce et courgette. J'aime tellement ça la patate douce 😋 Bien plus que la patate en fait ! Sans doute son petit gout sucrée qui me fait craquer... bref ^^ Comme souvent...
Nouvelle recette express et équilibrée ! Je vous propose ce croque quiche, qu'est ce que c'est ? Un peu comme une quiche mais avec un fond avec du pain de mie. La recette se fait très rapidement et j'adore quand ça va vite... mon petit doigt me dit que...
Aujourd'hui je vous dévoile une recette de mon dernier livre, "Dis on mange quoi ce soir? Potimarron, butternut & cie", les butternut farcies au poulet et cheddar de la couverture qui est une de mes recettes préférées du livre 😋 En tout cas si vous voulez...
Nouvelle recette légère mais gourmande 😋 Je ne sais pas vous mais moi J'ADORE la noix de pécan et je trouve qu'elle se marie à merveille avec la poire alors hop j'ai réalisé ces petits cake alliant ces saveurs. Le tout en légèreté en remplaçant la matière...
Je vous propose une nouvelle recette pour cuisiner les dernières courgettes (vous voyez à quel point j'ai du mal à passer en mode automne là ? Lol il ne reste plus que 2 recettes à base de courgette après promis je m'y met !). L'alliance courgette et...
Alors non ce n'est pas une "vraie" tartiflette mais il fallait lui trouver un nom à cette petite recette et comme mon inspiration était largement tournée vers la tartiflette et que niveau dégustation on la retrouve vraiment bien... j'ai osé ce nom ! Que...
Aujourd'hui c'est salade mais salade d'hiver mi-froide, mi-chaude, donc tiède ^^ On y retrouve endive, oignon rouge et bacon en ingrédients froids, et des pommes de terre et cancoillotte encore un peu chaudes. C'est un très bon mélange bien gourmand et...
Aujourd'hui je vous propose une recette de terrine qui est très fraîche ! On y retrouve une association qui est une valeur sûr: roquefort, poire et noix 😉 C'est vraiment une recette très facile et rapide à réaliser, pour tout vous dire c'est Monsieur...
Coucou, et oui le blog est passé en mode printemps ! Bien que la météo... pas encore 🤣 Voici une recette extraite de mon e-book que je vous annonçais ce week-end : "Cuisinons les saisons : Printemps", qui regroupe 25 recettes exclusives (elles ne sont...
Il me semble que cela fait un moment que je n'avais pas proposé de recette à base de chorizo ici... en tout cas trop longtemps pour m'en souvenir ^^ Et non ce n'est plus un secret, j'adore le chorizo ! Avec le poireau c'est très bon... J'ai donc associé...
Voici une nouvelle idée de salade de pâtes complète : thon, feta, œufs durs, salade verte, tomates (séchées ou fraiches selon la préférence) et supplément de câpres et olives pour ceux qui aiment 😋 Le tout arrosé d'une petite vinaigrette légèrement moutardée....
On commence la semaine avec une recette de pâtes au ragout blanc. On connait tous le ragù à la bolognaise, mais en Italie il y aussi le ragù bianco, toujours à base de viande hachée mais avec une sauce totalement différente, mais non pas moins délicieuse....
Aujourd'hui je vous propose la recette d'un délicieux gratin réconfortant et régressif, avec ce gratin de coquillettes au jambon et béchamel. Une béchamel en version "légère" et parfumée à la truffe, car nous adorons ça à la maison 😍 C'est une recette...
Nouvelle recette de courgettes farcies, j'ai opté pour une farce à base de boulgour pour changer. On retrouve également de l'oignon, de la tomate et de la feta pour plus de goût 😁 Une version vraiment sympa que j'ai beaucoup aimé ! Je trouve que le boulgour...
Hello ! Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de risotto 😋 Un risotto bien crémeux grâce à l'ajout de chèvre frais. Côté légumes j'ai opté pour des épinards car j'aime beaucoup l'association épinards-chèvre. Ce risotto accompagnera très bien...
Aujourd'hui je vous propose une jolie recette de cheesecake salé à préparer à l'apéritif, qui devrait faire son petit effet 😉 C'est une recette vraiment hyper facile et rapide à faire d'autant plus ! Pas de cuisson et par cette chaleur on apprécie, et...
Ah la la la... les fruits rouges 😍 une grande histoire d'amour ! J'aime tellement ça... J'avais envie d'un bon gros bol de fruits rouges, c'est ainsi que met venu l'idée de cette jolie salade de fruits rouges légèrement parfumée à la menthe. Je ne suis...
Aujourd'hui je vous propose une recette vraiment super rapide et facile avec des produits que l'on a souvent sous la main pour un apéro à la fois léger et super frais... Des toasts de concombre au thon et tomates cerises qui se picorent très facilement...
Aujourd'hui je vous propose ces boulettes de poulet enrobées d'une sauce crémeuse aux champignons, et une portion de riz pour accompagner. De quoi faire un délicieux repas complet et équilibré, qui devraient plaire à tout la famille 😊 Les boulettes peuvent...
Fin octobre... je pense que la saison des bons petits plats mijotés peut commencer, non? Je vous propose aujourd'hui un plat complet avec de la viande de boeuf, des pommes de terre, des carottes et champignons avec une délicieuse sauce au vin rouge. L'occasion...
Bientôt Pâques et donc la saison de l'agneau ! Honnêtement cuire un plat 7h me décourage un peu... alors plutôt qu'un agneau de 7h je vous propose un curry d'agneau qui changera certes un peu des traditions mais qui est délicieux tout en apportant un...
Pour un goûter léger mais gourmand, je vous propose ces petits gâteaux de semoule à la pomme. C'est une recette que j'ai trouvée chez ma copine Doro, du blog "Les petits plaisirs de Doro". J'aime beaucoup le gâteau de semoule et j'avais envie de tester...
Nouvelle recette gourmande pour se régaler sans exploser les calories ! Oui encore du carambar, vous aviez adoré mon gâteau aux carambar (et moi aussi), je vous propose aujourd'hui de le pâtisser sous une autre forme aujourd'hui... en coulis ! Un délicieux...
Nouvelle recette de gratin de gnocchi car depuis la publication du premier, le gratin de gnocchi aux épinards, chipolata et parmesan qui était une révélation pour moi, j'adore ça ! Mauvais souvenir avec les gnocchi à poêler et leur texture étrange 🤨 les...