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Top articles
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Brioche chalet de Noël
Aujourd’hui, je vous partage une brioche ultra moelleuse spécialement pensée pour le moule chalet Guy Demarle, parfait pour les fêtes ! 🎄 C’est une recette que j’adore: une mie hyper moelleuse, et surtout un démoulage impeccable grâce au moule qui donne...
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Clafoutis aux poireaux et chorizo à la Multidélices
Après la recette des crèmes desserts au kinder, je vous propose une seconde recette extraite de mon livre "Le grand livre de la yaourtière spécial Multidélices", en piochant cette fois ci du côté des recettes salées ! Je vous propose donc ces clafoutis...
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Crèmes desserts au Kinder à la Multidélices
Comme à chaque sortie d'un de mes livres, je vous dévoile en exclusivité une ou deux petites recettes du livre pour donner un peu envie 😉 Aujourd'hui zoom sur mon dernier livre "Le grand livre de la yaourtière spécial Multidélices". Je ne suis pas partie...
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Mes conseils pour une jolie bûche de Noël faite maison !
La bûche pour le dessert de Noël c'est sacré 😁 Vous êtes souvent nombreux chaque année à me dire que mes bûches ont l'air compliqué à faire, et je vous assure que non ! D'ailleurs vous êtes aussi nombreux chaque année à finalement vous lancer et me confirmer...
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Pain d'épices moelleux à l'orange
Le pain d'épices, un classique en cette période de fêtes. Ici c'est une version un peu moins traditionnelle, le pain d'épices est parfumé subtilement à l'orange et la texture est très moelleuse. Le pain d'épices que l'on trouve dans le commerce, je déteste...
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5 cakes apéritifs pour Noël
Et si pour les fêtes on faisait une déclinaison de 5 cakes apéritifs avec la même pâte ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui 🤩 Et comme ce sont les fêtes, j'ai opté pour des saveurs bien de saison avec un cake au foie gras et figues séchés, un autre...
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Bûche poires et chocolat
Voici une bûche bavaroise chocolat poire, un dessert de Noël gourmand et une association de saveurs qui fonctionne toujours parfaitement. C’est une recette très accessible, idéale si vous souhaitez préparer une bûche maison sans trop de difficulté : le...
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Amuse-bouche au foie gras et pain d'épices
Je vous propose des petits amuses-bouche festifs composé d'un crémeux au foie gras, de confit d'oignon et d'un petit gâteau façon pain d'épices moelleux. Je trouve ces amuses-bouche tellement beaux 😍 et je peux vous assurer qu’ils sont aussi bons que...
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Bûche au chocolat
Nouvelle et dernière recette de bûche pour cette année ! Une bûche vraiment très simple et surtout rapide ! Enfin rapide pour une bûche hein, on fera pas ça non plus en 5min 😉 Mais on peut aisément enchainer toutes les préparations sans temps de congélation...
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Tartelettes aux fraises
Dimanche c'est la fête des mères alors je vous propose un dessert frais et de saison pour l'occasion avec ces jolies tartelettes aux fraises garnies d'une crème mascarpone à la vanille. Bon perso ma maman déteste les fraises ah ah ! Si la votre est comme...
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Coleslaw maison
Une salade de saison avec ce coleslaw maison, à base de chou blanc et carotte râpé enrobés d'une sauce crémeuse au yaourt et mayonnaise, vraiment très simple. Les légumes sont crus ce qui permet de bénéficier de toutes leurs bonnes vitamines... Pour converser...
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Gâteau au chocolat et à la compote
C'est mercredi et sur le blog le mercredi on se fait plaisir ;-) Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau au chocolat à la fois moelleux et fondant, avec des ingrédients basiques, le tout sans obtenir 1 000 calories la part car le beurre est remplacé...
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Gâteau façon fraisier (facile et rapide)
Aujourd'hui on vous propose un gâteau façon fraisier, rapide à faire 😁 Pourquoi on ? Car c'est ma copine Charlotte, Miss_Charlottine sur Instagram qui l’a réalisé. On fait de temps en temps du contenu commun, il y a eu la semaine spéciale brunch puis...
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Spritz framboise
Après le Hugo Spritz et le Limoncello Spritz, je vous propose une version 100% framboise que j'aime beaucoup également (bien que le Hugo soit indétrônable pour moi 😜). Mais cette version est bien sympathique aussi, et permet de varier un peu ! * L'abus...
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Cocktail de Noël: Amaretto, fraise et banane
Et voici comme chaque année, un nouveau cocktail de Noël 🎄 Cette année c'est un cocktail avec les couleurs phares de Noël: le rouge et le vert, que l'on retrouve dans beaucoup de déco de Noël 😁 Niveau saveur, on retrouve l'amande grâce à l'amaretto, l’association...
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Gâteau d'anniversaire enfant "Le circuit de course"
Pour un goûter d'anniversaire enfant, ce gâteau façon circuit de course sera parfait ! :-) Je l'ai réalisé pour les 4ans de ma fille en mai, oui je met parfois du temps à poster une recette ^^ bref elle préfère de loin les petites voitures aux princesses...
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Napolitain maison
Aujourd'hui je vous dévoile une recette de mon nouveau livre "Je fais tout moi-même ! Mes gouters maison" avec la recette des très connus "Napolitain" ! Qu'est ce que j'ai pu en manger quand j'étais petite 😍 J'adorais ça et j'avoue que j'aime toujours...
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"Mes recettes 100% ch'ti au Cookeo" en vente dès aujourd'hui !
Aujourd'hui je vous parle de mon nouveau livre: "Mes recettes 100% ch'ti au Cookeo" qui sort ce mercredi 06/10/2021 ! Pour ce livre je n'ai pas voulu en parler avant le jour J pour l'effet de surprise 😀 bien que je sais que certaines personnes ont vu...
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"Le grand livre de la yaourtière spécial Multidélices" mon nouveau livre !
C'est le grand jour, sortie de mon 11ème livre 🤩 Oui déjà 11 et mon petit doigt me dit que ça ne sera pas le dernier ah ah ^^ Un livre spécialement conçu pour la yaourtière multi-fonctions de Seb: la Multidélices. Vous retrouverez dans ce livre 100 recettes...
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Mon nouveau livre: "Dis, on mange quoi ce soir? Potimarron, butternut & cie"
Mon 13ème livre est en vente aujourd'hui 🤩 Et oui déjà 13 !!! Et tout ce que je peux vous dire, c'est que ça ne sera pas le dernier, ah ah ! Aujourd'hui on complète la collection "Dis, on mange quoi ce soir?", après poulet et œuf, dont je suis aussi l'auteure...
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Gâteau moelleux au carambar
Je vous propose aujourd'hui une recette de gâteau moelleux et régressif car à base de bonbon carambar (ceux au caramel, les meilleurs!). Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce gâteau n'est ni écœurant ni une bombe calorique ! Je n'ai pas mi de...
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Bruschetta aux aubergines rôties, tomates séchées et roucoulons boisé
Le soleil est enfin là youpiiiii ! Pour fêter ça je vous propose ces délicieuses bruschetta à déguster en terrasse 😍 A partager à l’apéro ou à dévorer en repas avec une salade, j'ai opté pour cette seconde option et je me suis régalée... Sur ces tartines...
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Quels accessoires pour cuisiner à l'Air Fryer ?
Depuis que j’ai sorti mon livre de recettes à l’Air Fryer, je reçois très souvent des questions… notamment sur le modèle d’Air Fryer que j’utilise et les accessoires indispensables pour bien cuisiner avec ce type d’appareil 😊 Et je suis sûre que beaucoup...
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Gâteau aux pralines roses
Nouvelle recette faite par Liana (8ans et demi) avec ces gâteaux moelleux aux pralines roses qui sont délicieux 😋 Pour plus de gourmandise, nous avons fait une coque en chocolat blanc + quelques uns en chocolat ruby pour le côté rose des cœurs 💕 et franchement...
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Mes recettes de gratins pour l’hiver : faciles et réconfortantes
Envie de vous réconforter avec de bons gratins d’hiver, faciles, gourmands et bien chauds quand il fait froid ❄️ ? Le gratin, c’est vraiment le plat par excellence pour se réchauffer… et aussi pour vider le frigo et les placards en mode “fourre-tout”...