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Top articles
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5 cakes sucrés avec une seule pâte (version été)
Une pâte, cinq cakes sucrés différents pour l’été 🍑 🍋 Après le succès de ma première recette de cakes aux fruits d’automne-hiver, je vous propose aujourd’hui une nouvelle version 100 % estivale, toujours avec une seule et même pâte pour réaliser 5 cakes...
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Bouchées fraîches au concombre, chèvre et tomates séchées
Envie d’un apéritif léger, frais et ultra simple à préparer ? Ces bouchées au concombre garnies de chèvre frais et de tomates séchées sont parfaites pour vos repas d’été. En plus d’être rapides à réaliser, elles apportent une belle touche de fraîcheur...
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Pêches rôties façon crumble
Envie d’un dessert estival ultra simple à préparer mais qui en jette visuellement ? Ces demi-pêches rôties façon crumble sont parfaites pour sublimer les fruits de saison avec un minimum d'effort. Un dessert léger, crousti-fondant et naturellement sans...
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Gâteau au yaourt au chocolat et sa ganache
Aujourd'hui je vous propose un dessert gourmand, mais pas trop calorique 😉 Un fondant au chocolat sans matière grasse (j'ai utilisé du yaourt) et sa ganache au chocolat. Il était vraiment délicieux... toute la famille s'est régalée ! On a une texture...
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Samoussas courgette et chèvre frais
À la recherche d'une idée apéritive légère et croustillante pour l'été ? Ces samoussas courgette chèvre cuits au four sont parfaits ! Préparés avec des feuilles de brick et une farce à base de courgette râpée, fromage de chèvre frais et basilic ciselé,...
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Curry de crevettes à la mangue et riz au lait de coco
Vous avez envie d’un plat complet, rapide à préparer et plein de saveurs dans l’assiette ? Ce curry de crevettes à la mangue est une invitation au voyage, entre douceur fruitée, lait de coco onctueux et notes épicées. Prêt en moins de 30 minutes, c’est...
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Muffins granola au chocolat et framboises
On se retrouve aujourd'hui pour une recette de muffins sains mais gourmands qui seront parfaits pour le petit-déjeuner ou en collation. Je vous avez déjà proposé une version de muffin granola à la pomme qui vous avez beaucoup plu alors j'ai récidivé cette...
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Salade de pommes de terre au concombre, tomate, jambon et oeufs
Avec cette chaleur je pense que vous ne serez pas contre une salade composée bien fraîche ! Une salade inspirée de la salade piémontaise, avec du concombre et de la sucrine qui apportent beaucoup de fraîcheur à l'ensemble. Et si vous manquez d'idées niveau...
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Soupe miso façon ramen au poulet
Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois, alors voici une recette asiatique pour l'occasion ! A vrai dire à la maison nous n'attendons pas après ça car nous sommes friand de ce type de cuisine 😋 Et on adore particulièrement cette recette découverte grâce...
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Penne au boeuf haché à la mexicaine
On commence la semaine avec un plat de pâtes pour un repas complet ! On y retrouve de la viande de boeuf hachée, du poivron, coulis de tomates, des épices mexicaines et du cheddar, c'est vite fait et bien gourmand 😋 Ingrédients: (pour 4 personnes) 300g...
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Pâtes au pesto rosso et jambon cru
On reste dans le rapide et facile, car avec la chaleur on n'a pas forcément envie de rester derrière les fourneaux, ni trop d'appétit parfois... Je vous propose aujourd'hui un plat de pâtes estival avec du pesto rosso, du jambon cru et des tomates cerises....
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Tarte fine à la patate douce et chèvre
Amateur de chèvre, cette tarte fine est faite pour vous ! On y retrouve du chèvre frais sur le fond de tarte + du crottin de chèvre émietté pour garnir. Et pour le reste : patate douce rôtie et oignon rouge. Un petit gout sucré-salé que j'adore 😋 Je vous...
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Paupiettes de veau, sauce aux lardons et champignons
Puisque nous sommes encore en automne (en tout cas dans le Nord, mais la météo semble assez générale), j'en profite pour écouler mon stock de recettes qui réchauffent 😆 Je vous avoue que cela devient compliqué de prévoir des recettes pour le blog... Ce...
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Poêlée de poulet et pak choï sauce aigre douce
Après le retour des menus semaine, c'est le grand retour des nouvelles recettes pour 2025 ! Et aujourd'hui je vous propose une recette sucrée et salée avec ce plat de poulet et pak choï à l'aigre douce, accompagné de riz. De quoi faire un plat complet...
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One pot perles de cousoucs aux tomates cerises et épinards
Besoin d’une idée de repas complet, rapide et sans prise de tête pour le soir ? Ce one pot à base de perles de couscous est exactement ce qu’il vous faut ! Des tomates cerises fondantes, des épinards frais, du parmesan, et une petite touche de jambon...
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Tortipizza mexicaine (au boeuf et cheddar)
Cela fait super longtemps que je ne vous ai pas proposé de nouvelle recette de tortipizza et pourtant j'en mange toujours assez régulièrement ! Les soirs de flemme par exemple ou pour un repas plaisir sans exploser les calories ah ah 😉 Le principe est...
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Croque rustique au poulet, gouda et huile de truffe
🥪 Croque-monsieur poulet, gouda & truffe Envie de revisiter le traditionnel croque-monsieur avec une touche de raffinement ? Cette recette de croque rustique au poulet, gouda et huile de truffe est à la fois simple, rapide et ultra gourmande. Idéale pour...
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Mini BN maison
Faites le plein de sourire au goûter avec les mini BN maison, une recette de goûter industriel mais en version maison, encore meilleure à tous points de vue ! Je pense que vous avez tous reconnus ces célèbres petits biscuits au large sourire 😉 Des biscuits...
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Petits pains de table
Aujourd'hui je vous propose une recette de pain maison, chose qui est super rare sur le blog ! A la maison nous mangeons que très peu de pain, donc je n'en fait que très très rarement... Et puis j'ai eu envie de faire des petits pains individuels et d'en...
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Bouchées apéritives aux crevettes
Simples, légères et savoureuses, ces bouchées apéritives aux crevettes sont idéales pour vos apéros dînatoires, buffets ou anniversaires etc. Elles se préparent rapidement et avec peu d’ingrédients. Parfaites pour varier les idées d’amuse-bouches faits...
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Tartelettes façon pizza
Pour changer des pizzas classiques, je vous propose ces tartelettes façon pizza, aussi ludiques que savoureuses ! Réalisées avec une base de pâte à cake salé cuite dans le moule 12 tartelettes renversées Guy Demarle, elles offrent un fond moelleux et...
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Moelleux au chocolat et poires
S’il y a bien un duo qui fonctionne toujours, c’est celui du chocolat et des poires 🍫🍐 Voici un moelleux chocolat et poires ultra simple à préparer, avec une texture fondante grâce aux fruits. Un dessert de saison, parfait pour un goûter gourmand ou à...
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Tartelettes au chèvre et miel
Une idée simple, gourmande et efficace pour l’apéro ou même en repas léger avec une salade : des petites tartelettes façon cake salé au chèvre et miel 🍯🧀 On retrouve ici une base moelleuse au pecorino, surmontée de crème fraîche, de bûche de chèvre, d’un...
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Gâteau aux noix
Voici une recette simple, rapide et pleine de saveur : un gâteau aux noix moelleux, sans beurre, parfait pour accompagner un café ou un goûter d’automne. Avec seulement 4 ingrédients et une texture fondante, ce dessert met parfaitement en valeur le goût...
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Gâteau pomme cannelle
Si vous aimez les desserts aux pommes, ce gâteau pomme cannelle est un incontournable de l’automne ! Moelleux à souhait, parfumé juste comme il faut, et facile à préparer avec des ingrédients simples, il régalera toute la famille. La cannelle se marie...