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Top articles
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Repas de Saint-Valentin: 50 recettes pour un dîner en amoureux
💖 Vous cherchez une idée de repas pour la Saint-Valentin ? Que ce soit pour un dîner romantique à deux, un menu fait maison ou une soirée gourmande en amoureux, voici une sélection de 50 recettes faciles et élégantes pour composer un repas complet de...
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Recettes avec du chou : plats simples et savoureux au quotidien
Le chou fait partie de ces légumes qu’on a parfois du mal à cuisiner… et pourtant, il est plein de ressources ! Chou-fleur, chou vert, chou rouge, chou blanc, chou kale ou encore chou chinois : il existe mille façons de les préparer facilement et de les...
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Brunch maison : idées de menu et recettes faciles pour se régaler
Envie d’organiser un brunch maison gourmand, facile et varié sans passer des heures en cuisine ? Que ce soit pour un dimanche en famille, un moment entre amis ou une occasion spéciale, le brunch est toujours une excellente idée 😊 Dans cet article, je...
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35 recettes faciles avec une boîte de thon
Une boîte de thon dans le placard, et aucune idée pour le repas ? Rassurez-vous, vous êtes loin d’être les seuls 😉 Le thon en boîte est un ingrédient pratique, économique et facile à cuisiner au quotidien. Que ce soit pour un repas rapide, une salade...
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Mini tartelettes au roquefort, poire et noix
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette apéritive avec ces mini tartelettes au roquefort, poire et noix, une association qui fonctionne toujours à merveille ! Alors inutile de me demander par quoi remplacer tel ou tel ingrédient : le trio est...
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Muffins à l’orange et miel (sans matière grasse)
Moelleux, parfumés et naturellement sucrés grâce au miel, ces muffins à l’orange sont parfaits pour un goûter léger et équilibré 😋 Sans beurre ni huile, ils offrent une texture tendre et aérienne, tout en restant gourmands grâce au jus d’orange frais...
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Gratin de blettes au jambon et béchamel
Les blettes ne font clairement pas partie des légumes les plus populaires… et pourtant, bien cuisinées, elles peuvent être vraiment délicieuses 😅 Souvent mises de côté parce qu’on ne sait pas trop quoi en faire, elles méritent pourtant une seconde chance...
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Wrap au chèvre (Façon Mc wrap du McDo)
Quand je vais au McDo, je prends presque toujours un Mc Wrap chèvre, j'adore ça (sinon c'est le Mc chicken 😅). Alors j'ai voulu le faire maison. Verdict: c'est bien meilleur ! La recette est simple et rapide, et si vous n'avez vraiment pas le temps de...
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Gaufres liégoises au chocolat
Mardi c'est mardi gras, alors je ne pouvais pas vous laisser sans une nouvelle recette bien que le blog en propose déjà quelques unes, d'ailleurs vous pouvez retrouver ici toutes mes recettes pour mardi gras (clic) que ça soit des gaufres, des beignets...
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Gaufres liégeoises
Mardi gras approche, alors je vous ai préparé cette recette de gaufres liégeoises pour l'occasion. Après la chandeleur changeons des crêpes et tournons nous vers les gaufres ;-) La recette des gaufres de Bruxelles étant déjà sur le blog, le choix fut...
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Gaufres fourrées à la cassonade
Je vous souhaite à toutes et à tous une très belle année pour 2020 !!!! :-) Que cette année vous apporte plein de belles choses à tout point de vue... santé, famille, travaille, épanouissement personnel etc ! Et j'espère vous compter toujours aussi nombreux...
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Tiramisu maison
Le tiramisu est un grand classique de la pâtisserie italienne. Cette version express en verrines est idéale pour un dessert individuel, alliant la douceur du mascarpone à l'amertume du café. Le tiramisu est l'un de mes desserts préférés si pas LE dessert...
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Lemon curd
La recette du lemon curd est depuis longtemps sur le blog, mais les photos n'étaient pas terribles, et comme j'ai dû en refaire pour la confection d'un dessert (tarte au citron meringuée à paraitre demain) je me suis dit que ça ne ferait pas de mal d'actualiser...
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Bolognaise végétarienne au chou-fleur
Ce n'est plus un secret ici, j'adore le chou-fleur ! Et j'adore m'amuser avec lui: la béchamel de chou-fleur, le risotto de chou-fleur, ou encore le chou-fleur cantonais... et j'en passe de plus belles ! Alors qu'en j'ai vu la recette de bolognaise de...
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Salade de pâtes d'automne: butternut et pois chiches grillés au curry, choux de Bruxelles et noisettes
Je vous propose aujourd'hui une salade de pâtes très automnale: de la butternut rôtie et des pois-chiches grillés au curry, des noisettes et des choux de Bruxelles, qui sont ici crus. J'aime les choux de Bruxelles mais ce n'est pas non plus le "gros kiffe",...
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Fasoláda (soupe de haricots blancs)
La fasoláda est un plat très populaire en Grèce et à Chypre. Il s'agit d'une soupe de haricots blancs (ou de fèves), à l'huile d'olive et aux légumes. L'huile d'olive est très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, certains diront "l'huile c'est trop...
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Tacos à la viande hachée
Direction le Mexique avec cette délicieuse recette de tacos, miam miam ! Pour changer j'ai fait une version avec de la viande de veau hachée, ça marche aussi avec du boeuf bien entendu ^^ Les tacos c'est vraiment trop bon, surtout gratinés au cheddar...
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Samoussas de crêpes: chocolat et poires
Nouvelle recette autour des crêpes pour la chandeleur, et pour changer un peu des crêpes classiques je vous propose de faire de délicieux samoussas 😍 J'ai repris ma recette de crêpes au chocolat pour plus de gourmandise et à l'intérieur j'ai mis de la...
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Crème dessert au praliné
Pour la gourmandise du mercredi, je vous propose ces petites crèmes dessert au bon goût de praliné ! Vraiment super facile et rapide à faire, alors pourquoi se priver d'un bon dessert maison 😋 Je les ai faite avec mon Thermomix afin de ne pas avoir à...
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Mousse au chocolat maison facile et gourmande
La mousse au chocolat est un dessert incontournable, léger et délicieusement chocolaté. Cette recette facile et rapide ravira les amateurs de chocolat avec sa texture aérienne et fondante. Voici comment réaliser une mousse au chocolat inratable, parfaite...
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Kinder surprise à la mousse au chocolat pour Pâques
Et oui c'est bientôt Pâques ! Puisque nous sommes confinés à la maison (c'est important RESTEZ CHEZ VOUS même pour Pâques !!) je vous propose un dessert tout simple. Ici nous ne sommes que 3 à la maison donc faire un bon gros gâteau au chocolat ou autre...
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Gâteaux et desserts légers: faites vous plaisir en gardant la ligne!
Nouvelle sélection de recettes aujourd'hui autour des gâteaux et desserts légers ! Et oui il est possible de se faire plaisir avec des desserts qui ont du goût mais qui ne sont pas pour autant des bombes caloriques ! 😉 Je suis de nature gourmande et j'aime...
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Panna cotta au chocolat blanc et framboises
☀️ Envie d’un dessert d’été à la fois frais, sans cuisson et rapide à préparer ? Ces panna cotta au chocolat blanc et framboises sont parfaites pour terminer un repas sur une note légère, fruitée et gourmande. J’adore la panna cotta : simple, efficace,...
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Tiramisu framboise et spéculoos
Miss tiramisu est de retour ! Que voulez vous... j'adore vraiment ce dessert. Vous pouvez d'ailleurs retrouver plusieurs recettes de tiramisu revisités sur le blog. Aujourd'hui on remplace les boudoirs par du spéculoos et on y ajoute des framboises......
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Crèmes dessert bi-goût : vanille et chocolat
Pour la gourmandise du mercredi, je vous propose des crèmes dessert aux deux saveurs, un peu dans l'esprit des petits pots de glace avec un coté vanille et un coté chocolat (toute mon enfance ce truc 😅). Et c'est exactement le même concept mais en version...