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• Gratin de pommes de terre et poireaux au chorizo et parmesan

  13 février 2024 ( #Grâtins, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Recettes Thermomix salées )

  Coup de cœur pour cette recette de gratin de pommes de terre, poireaux et chorizo, avec sa petite sauce crémeuse 😋 Tout le monde a adoré à la maison et j'ai mis la recette en favori sur Cookidoo, la plateforme de recettes Thermomix où j'ai trouvé la recette....

• Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

  09 janvier 2024 ( #Plats, #Recettes Hiver, #Volailles, #Recettes Thermomix salées )

  Comme il fait bien froid, je vous propose ce ragoût pour vous réchauffer 😁 Un ragout de poulet complet avec des pommes de terre, champignons, tomates (en boîte en cette saison) et des olives, et sans oublier mon fidèle ami... le chorizo 😋 Et oui je ne...

• Velouté de chataignes

  17 novembre 2025 ( #Soupes & veloutés, #Entrée, #Noël et réveillon, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Douce, réconfortante et pleine de saveurs, cette soupe à la châtaigne fait partie de mes entrées préférées dès que l’hiver s’installe. C’est une recette simple mais élégante, qui trouve facilement sa place aussi bien dans un repas du quotidien que sur...

• Gratin de légumes au comté

  05 novembre 2025 ( #Légumes & accompagnements, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Végetarien )

  Ces petits gratins de légumes sont parfaits pour accompagner une viande ou un poisson, ou même à déguster seuls avec une salade verte pour un repas léger. Ils allient la douceur des carottes, la saveur légèrement relevée du navet et le fondant du comté....

• Crumble banane et chocolat

  24 janvier 2024 ( #Tartes sucrées, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Recettes à l'air Fryer )

  Pour la gourmandise du mercredi, je vous propose un dessert super facile et rapide à faire qui ravira les amateurs de bananes ! D'ailleurs si vous avez des bananes qui commencent à s'abimer, vous pourrez les utiliser dans problème, ça sera un bon moyen...

• Blanquette de veau (facile)

  24 janvier 2020 ( #Plats mijotés, #Viandes, #Sans gluten, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Recette traditionnelle de la cuisine française aujourd'hui avec la blanquette de veau, à noter qu'ici ce n'est pas la recette "authentique". C'est une version un peu simplifiée mais en gardant la base et les grandes lignes de la recette bien sûr ! De...

• Daube de boeuf

  18 octobre 2019 ( #Plats mijotés, #Viandes, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Vous avez peut-être vu passer cette recette de daube de bœuf sur le blog il y a peu, car en effet elle faisait parti de mon dernier batch cooking ;-) Je me suis dis que ça serait aussi sympa de mettre la recette individuellement alors j'ai pris le temps...

• Gâteau aux pommes de terre et thon

  23 mars 2020 ( #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Tartes salées - pizza & cake, #Sans gluten, #WeightWatchers )

  On commence cette semaine avec une recette vide placard. J'avais des pommes de terre sur le point de germer et quelques boîtes de thon (à défaut d'avoir trouver de la viande au dernière course...). Alors improvisation de petits gâteaux à base de tout...

• Galettes de légumes d'automne (courge et carotte)

  13 novembre 2023 ( #Légumes & accompagnements, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Et si on faisait manger plus légumes aux enfants ? C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec ces galettes de légumes d'automne: courge et carotte, dans notre joli moule animaux qui cartonne auprès des enfants ! Bien sûr vous pouvez varier les légumes,...

• Galettes de pommes de terre (rösti)

  18 novembre 2023 ( #Légumes & accompagnements, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Je vous propose aujourd'hui de faire de délicieuses galettes de pommes de terre maison (ou rösti). C'est vraiment très simple à faire et ça plait aux plus grands nombres, d'ailleurs je trouve que dès qu'il y a de la "patate" dans mes recettes, elles vous...

• Quiche sans pâte courgette et bacon

  13 octobre 2020 ( #Tartes salées - pizza & cake, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Oh bah mince cette recette a bien failli rester dans mes brouillons jusqu'à l'année prochaine mais ouf j'ai pu la publier juste à temps afin de cuisiner les dernières courgettes (et ne pas risquer de me faire assassiner par la police des saisons ah ah)....

• Barres de céréales maison à la pomme et noix de pécan

  28 février 2022 ( #Petit-déjeuner, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  On commence la semaine avec une recette de barres de céréales maison que j'ai adoré et qui m'a fait bien plaisir la semaine passée au goûter ou petit-déj 😀 On y retrouve de la pomme, des noix de pécan et un peu de sirop d'érable pour le sucrant, un trio...

• Découvrez mon nouveau livre: Mes goûters maison !

  25 août 2021 ( #Mes livres, #Gâteaux, #Biscuits & sablés, #Petits gâteaux )

  J'ai l'immense plaisir de vous présenter mon premier livre de pâtisserie : "Je fais tout moi même : Mes goûters maison" 😋 Un livre 100% sucré, 100% gourmand avec 58 recettes pour vos goûters maison ! Car le goûter c'est sacré 😍 (et ce n'est pas exclusivement...

• Plaque complète au four: poulet, patate douce et poivron

  04 mai 2021 ( #Plats, #Volailles, #Sans gluten, #WeightWatchers )

  Aujourd'hui je vous dévoile une recette tout droit sorti d'un de mes derniers livres: "Dis on mange quoi ce soir ? Poulet", un livre vous l'aurez compris, de recettes autour du poulet 😉 On y retrouve 35 recettes faciles et rapides, parfaites pour les...

• Bowlcake banane et coeur coulant chocolat (extrait de mon livre)

  21 octobre 2019 ( #Petit-déjeuner, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Bowl cake, #Mes livres )

  Deuxième (et dernière) recette que je vous dévoile en exclu, issue de mon livre "35 recettes plaisir et minceur de bowlcakes" paru en début septembre chez Larousse. Ce livre a reçu un accueil de Prince, non même de Roi ! Je n'aurai jamais imaginé autant...

• Bowl cake clémentine et pépites de chocolat

  26 février 2020 ( #Bowl cake, #Petit-déjeuner, #WeightWatchers, #Recettes Hiver, #Mes livres )

  Et voila c'est le grand jour ! Celui de la sortie de mon 3ème livre : "Mes petits bowl cakes minceur" publié aux éditions Larousse :-) Et oui encore des bowl cakes ! Aux vues du succès du premier ouvrage Larousse m'ont proposé d'en faire un second, évidemment...

• Bowl cake façon brunch

  28 mai 2020 ( #Bowl cake, #Petit-déjeuner, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Mes livres )

  Aujourd'hui je vous dévoile une nouvelle recette de mon livre "Mes petits bowl cakes minceur" avec ce bowl cake façon brunch qui conviendra parfaitement pour un petit-déjeuner salé, un brunch (comme son nom l'indique) et même pour une repas léger accompagné...

• Boulgour et dinde aux légumes rôtis

  09 octobre 2023 ( #Volailles, #Plats, #Recettes été, #Mes livres )

  Je vous présente une recette extraite de mon nouveau livre "Je coupe, je cuis... et j'assemble quand j'ai envie!" dont je vous parle plus en détail ici (clic). Je vous le présente rapidement... le concept est de faire les recettes en 2 temps: une partie...

• Gâteau de pommes de terre fourré au jambon et à la mozzarella

  18 janvier 2021 ( #Tartes salées - pizza & cake, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Hiver )

  Je ne sais pas vous mais moi en ce moment j'ai envie de plat bien réconfortant et réchauffant (il caille un max et on a même eu de la neige ce week-end). Et la patate en hiver on l'apprécie beaucoup 😋 J'ai donc fait ce gâteau de pommes de terre que j'ai...

• Soupe de patate douce

  27 octobre 2025 ( #Soupes & veloutés, #Recettes Thermomix salées, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #WeightWatchers )

  Douce, onctueuse et légèrement épicée, cette soupe de patate douce est un vrai régal pour les soirées d’automne ou d’hiver. Sa belle couleur orangée et sa texture veloutée en font une entrée chaleureuse ou un dîner léger, facile à préparer et plein de...

• Plaque de légumes d'été rôtis et feta

  09 août 2023 ( #Légumes & accompagnements, #Recettes été, #WeightWatchers, #Végetarien )

  Me voilà de retour de mes vacances en Grèce (ça passe trop vite 😥). J'ai encore quelques jours de repos avant de reprendre le rythme : cuisine + vidéo + photos + retouche + montage vidéo + rédaction 😅 Pour prolonger mes vacances, au moins gustativement,...

• Croquettes de chou-fleur

  12 janvier 2026 ( #Légumes & accompagnements, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #WeightWatchers, #Végetarien )

  Ces croquettes de chou-fleur sont une excellente façon de cuisiner les légumes autrement, tout en se faisant plaisir. Croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, elles sont parfaites pour un repas simple du quotidien, en accompagnement ou...

• Blanquette de poulet aux chataîgnes et courge

  15 janvier 2026 ( #Volailles, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #WeightWatchers, #Recettes Thermomix salées )

  Ce poulet mijoté à la courge musquée et aux châtaignes est un plat complet, réconfortant et plein de douceur, idéal quand on a envie d’une recette familiale qui change un peu 😁 La chair fondante de la courge, le moelleux des châtaignes et la sauce onctueuse...

• 50 recettes de goûters gourmands mais légers !

  05 septembre 2020 ( #WeightWatchers, #Gâteaux, #Petits gâteaux, #Conseils & Astuces en cuisine )

  Vous cherchez des idées de goûters gourmands mais légers, faciles à emporter au bureau ou à l’école, et adaptés à toute la famille ? Trouver le bon équilibre entre plaisir et alimentation équilibrée n’est pas toujours évident, surtout quand on manque...

• Crumble de légumes d’hiver au poulet

  28 janvier 2020 ( #Plats, #Grâtins, #Volailles, #WeightWatchers )

  Nouvelle tuerie sur le blog ! Cette recette, on l’a tous adorée à la maison, à ma grande surprise… surtout Monsieur 😄 À la base, il n’est pas trop fan de courge, et ici on a du potimarron, mais surtout… il ne veut JAMAIS manger de boulgour. Et pourtant,...