Top articles

• Pain de poulet à l'italienne

  13 juillet 2023 ( #Volailles, #WeightWatchers, #Recettes été, #Recettes Thermomix salées )

  A la maison on aime beaucoup les pains de viande, les pains de thon ou encore au poulet... Voici une nouvelle recette de pain de poulet à l'italienne avec un supplément tomate et mozza pour faire gratiner le tout ! On les a vraiment adoré 😍 Je vous conseille...

• Brochettes de poulet sucrées-salées

  12 juin 2023 ( #Barbecue, #Volailles, #WeightWatchers, #Recettes été )

  L'été est bel et bien là, je vous propose donc une recette de brochettes pour vos barbecues ! Je pense que la saison est déjà bien ouverte pour grand nombre d'entre vous 😉 Grande fan de poulet, je vous propose une version sucrée-salée avec ces brochettes...

• Tartinade de thon aux cornichons

  15 juin 2023 ( #Apéritif, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #WeightWatchers, #Tartinades & dips )

  Une recette hyper rapide et facile à faire, sans cuisson et fraîche ça vous dit ? Je crois qu'on cherche tous ça en ce moment 😅 Une petite tartinade de thon aux cornichons à servir à l'apéro ou à déguster sur des tartines avec une belle salade pour un...

• Riz pilaf aux poireaux et chorizo

  15 février 2023 ( #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Plats, #Riz )

  Recette express aujourd'hui avec ce riz pilaf aux poireaux et chorizo, que vous avez dû voir passer dans mon précédent batch cooking 😃 Poireaux-chorizo, c'est vraiment une association que j'adore ! Alors ce plat nous à bien régalé, en plus d'être très...

• Poêlée de pommes de terre, poireaux et saucisses fumées

  14 février 2022 ( #Plats, #Sans gluten, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Nouvelle recette facile et rapide, cette fois autour de la pommes de terre, c'est une recette trouvée dans le livre "Dis on mange quoi ce soir? Patate" de la même collection que mon livre "poulet" et "œuf" 😉 Moi qui adore les saucisses fumées, la recette...

• Bowl de riz aux endives, tomates et thon

  04 octobre 2023 ( #Salades, #Riz, #Poisson - crustacé et fruit de mer, #WeightWatchers )

  Le soleil est encore au rendez-vous aujourd'hui ! Avec cette météo j'avoue que j'ai du mal à prévoir les repas de la semaine... je vous propose donc aujourd'hui une "bowl complet", une salade composée dressée joliment disons pour un max de couleurs dans...

• Curry de poulet, mangue et coco

  20 janvier 2023 ( #Volailles, #Plats, #Cuisine asiatique, #WeightWatchers )

  Ce week-end c'est le nouvel an chinois, je vous propose donc une recette d'inspiration asiatique avec ce cuyrr de poulet à la mangue et lait de coco qui devrait ravir les amateurs de sucré-salé (comme moi 😋). Une recette facile et rapide, que nous aimons...

• Butternut farcie au boeuf, boulgour et champignons

  03 octobre 2023 ( #Viandes, #Semoule, boulgour, quinoa & cie, #WeightWatchers, #Recettes Automne )

  Car même si niveau météo, on ne saurai pas trop le dire... C'est bel est bien l'automne et la saison des courges à commencée ! Je vous propose donc une nouvelle recette de butternut farcie, avec une farce complète à base de boeuf haché, champignons et...

• Salade césar maison

  05 septembre 2023 ( #Salades, #Recettes été, #Volailles, #WeightWatchers )

  Suite à la publication hier de la sauce césar maison, je pense que c'est sans surprise que je vous propose aujourd'hui la recette de la salade césar qui n'étais pas encore sur le blog, après 10 ans d'existence !!! Et oui déjà 10ans... le coup de vieux...

• Salade grecque

  19 septembre 2023 ( #Salades, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Ah cette salade... qu'est ce j'ai pu en manger cet été durant mon séjour en Grèce ! Tellement que je ne pouvais pas ne pas en refaire, et poster sa recette (simplissime) ici par la même occasion (tant qu'à faire ^^) D'autant plus que je suis revenu avec...

• Pâtes au boursin et légumes rôtis

  27 juillet 2024 ( #Pâtes, #Légumes & accompagnements, #Végetarien, #Recettes été )

  Recette super facile et rapide à faire, il suffit de couper les légumes et de les "balancer" au four avec le boursin et de cuire les pâtes en parallèle. Une jolie recette que j'ai vu passer sur l'insta de ma copine Sandra et qui m'a donné tout de suite...

• Salade antipasti

  30 juillet 2021 ( #Salades, #Cuisine italienne, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Que dire de cette salade hormis qu'elle est absolument divine et que je me suis littéralement régalée 😍 En plus d'être bonne, elle présente superbement bien, ce qui permet de faire de jolies photos par la même occasion (bon ça je pense que vous en fichez...

• Crumble d'endives et maroilles aux spéculoos

  22 mars 2022 ( #Légumes & accompagnements, #Grâtins, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Direction ma région, le Nord, avec cette recette de crumble sucré-salé dans laquelle on retrouver des endives, du maroilles et du spéculoos, des produits bien de chez moi 😍 Avec cette recette je participe au grand concours de la cuisine régionale Elle...

• Panzanella (salade italienne)

  12 juillet 2022 ( #Salades, #Végetarien, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Hello ! On commence la semaine avec une salade fraîche 🤗 Je ne sais pas si vous connaissez la Panzanella? Il s'agit d'une salade de pain italienne agrémentée de tomates et/ou de légumes à jus. Une recette anti-gaspi à faire avec du pain rassi qui prendra...

• Flan à la ratatouille, chèvre et chorizo

  24 juillet 2023 ( #Légumes & accompagnements, #Grâtins, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Voici un délicieux flan qui met à l'honneur 2 ingrédients que j'adore: le chorizo et le fromage de chèvre ! Et ce qui est bien, c'est que ces 2 ingrédients ensemble, c'est juste délicieux 😋 Une recette idéale pour finir un reste de ratatouille, le genre...

• Gratin de gnocchi au chorizo et poivron

  17 juillet 2023 ( #Grâtins, #Cuisine italienne, #Recettes Thermomix salées, #Recettes été )

  Gratin de gnocchi au poivron et chorizo 😋 Un vrai régale ! Il s’agit d'une recette extraite de mon dernier e-book, "Cuisinons les saisons: été", un projet de e-book en 4 tomes. J'anticipe la question, non ce projet ne sortira pas en version papier, car...

• Salade de spaghetti estivale

  25 juillet 2023 ( #Salades, #Pâtes, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Aujourd'hui c'est salade de spaghetti ! J'adore cette salade qui allie pasta et spaghetti de courgette. Avec un peu de pesto, tomates cerises et mozza, c'est la régalade assurée 😋 Une salade bien fraîche pour l'été et pleine de couleurs et de saveurs....

• Soupe aux carottes et lentilles corail

  16 février 2023 ( #Soupes & veloutés, #Légumineuses, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Aujourd’hui je vous propose la soupe qui faisait partie de mon dernier batch cooking ! Une soupe toute douce aux carottes et lentilles corail, grâce à ses dernières cela en fait une soupe qui cale plutôt bien ! Merci les légumineuses 😁 Alors pour un soir...

• Riz à la mexicaine

  09 septembre 2021 ( #Plats, #Riz, #WeightWatchers, #Recettes été )

  Voici un plat de mon enfance que ma mère faisait souvent, comme j'adore ça j'ai "piqué" la recette à ma maman pour la partagera avec vous 😄 C'est une recette simple et qui à l'avantage de n'utiliser qu'un seul récipient pour la cuisson (un peu comme le...

• Waterzooï de poisson

  16 mars 2020 ( #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Plats, #Sans gluten, #Plats mijotés )

  Le waterzooï est un plat typique dans le nord (et la Belgique), la recette du waterzooï de poulet est déjà en ligne sur le blog depuis un moment si jamais vous l'avez loupée ;-) Aujourd'hui je vous propose la version plus traditionnelle à base de poisson....

• Cassolette de moules aux poireaux et curry

  08 octobre 2020 ( #Poisson - crustacé et fruit de mer, #Sans gluten, #WeightWatchers, #Recettes Automne )

  On se retrouve aujourd'hui pour cuisiner les moules ! Un produit que je ne cuisine pas très souvent car ici dans le Nord on est très "moules/frites" donc ça fini souvent comme ça dans l'assiette ;-). Alors non je ne vais pas vous proposer une recette...

• Gâteau léger aux poires

  29 janvier 2020 ( #Gâteaux, #WeightWatchers, #Recettes Automne, #Recettes Hiver )

  Nouvelle recette de gâteau léger... les derniers en date peuvent être qualifiés de bombes calorique, ah ah ! Enfin j'exagère un peu mais ils n'étaient pas spécialement "light". Pour cette rentrée 2020 je "m'oblige" à me faire plus de gâteaux légers (quel...

• Bouillon asiatique au boeuf

  13 janvier 2020 ( #Viandes, #Cuisine asiatique, #WeightWatchers, #Soupes & veloutés )

  C'est bientôt le nouvel an chinois alors comme chaque année je vous propose 2 ou 3 nouvelles recettes asiatiques pour l'occasion ! Aujourd’hui je vous propose ce délicieux bouillon asiatique au bœuf dans lequel on retrouve des nouilles, de l'oignon, des...

• Mini cannelés aux poireaux et parmesan

  22 février 2025 ( #Apéritif, #Recettes Automne, #Recettes Hiver, #Recettes Printemps, #WeightWatchers )

  Pour l'apéro du week-end, je vous propose ces mini cannelés aux poireaux et parmesan à partager, ou qui seront également parfaits pour être glissés dans une salade composée pour un repas léger le soir. Ingrédients: (pour 30 pièces) 2 blancs de poireaux...

• Pâte à pizza maison

  03 avril 2020 ( #Recettes de base, #Tartes salées - pizza & cake, #Cuisine italienne, #Recettes Thermomix salées )

  Tous les dimanches soir (ou presque) nous avons l'habitude de manger une pizza, soit au resto soit livrée à domicile ou bien faite maison... je vous livre aujourd'hui, non pas la pizza, mais la recette de "Anthony Cooking" car non ce n'est pas moi qui...