Amandine Cooking

 

Vous le savez sans doute déjà mais je suis conseillère culinaire pour la marque Guy Demarle (depuis septembre 2020). Il était temps pour moi de vous regrouper toutes mes recettes par moule 😉

 

De quoi aider mes clientes (et sans doute celles d'autres conseillères par la même occasion ah ah) et pourquoi pas vous faire découvrir la marque ?

 

Cet article sera étoffé au fil des publications, car non je n'ai pas encore de recette pour chacun des moules (il y en a tellement) mais j'ai déjà une belle petite liste à mon actif 😊

 

Si vous n'êtes pas encore client sur la boutique en ligne Guy Demarle n'hésitez pas à me contacter afin que je puisse vous offrir un bon de remise de 5€.

Et si vous n'avez pas de conseillère je peux devenir la votre et ce même à distance ! Contactez moi en cliquant ici (indiquez moi votre nom + prénom + adresse mail) afin que je puisse vous envoyer le bon de 5€ ou que je fasse le nécessaire pour devenir votre conseillère 😘 Vous pouvez bien sûr, vous même, ajouter directement mon nom dans votre espace client : Amandine Bernardi

 

 

 

Moule tablette

Salé:

• Croque tablette jambon-gruyère
• Croque tablette bacon et cheddar
• Croque tablette courgette et chèvre
• Croque tablette façon pizza
• Tortilla patate douce et courgette
• Welsh express

• Croque tablette sucré
• Gâteau aux pommes et pâte de spéculoos
• Entremets mousse framboise et coque en chocolat

 

Moule 12 petites tablettes

• Flans à la courgettes, tomates et feta
• Flans aux poireaux et chorizo
• Gâteau au yaourt et myrtilles
• Gâteau aux poires et noix de Pécan
• Mini cake léger aux courgettes et jambon

Salé:

• Gâteau de coquillettes au jambon et courgette
• Gâteau invisible aux courgettes et parmesan
• Quiche Lorraine sans pâte
• Quiche sans pâte courgette et bacon
• Quiche sans pâte au bacon, oignon et gruyère

 

Moule 6 grands ronds

Salé:

• Clafoutis au thon et tomates cerises
• Galettes de patate douce au chorizo et paprika
• Gâteau au chou-fleur et parmesan
• Quiche aux petits pois, jambon et boursin
• Quiche au poulet, brocolis et boursin
• Quiche sans pâte aux poireaux et chorizo
• Rösti de pommes de terre (rösti)
• Rösti de potimarron et pommes de terre
• Tartelettes au thon et tomates cerises
• Tartelettes aux oignons caramélisés et chèvre

Sucré:

• Cheesecake léger
• Crumbcake aux fruits rouges et chocolat blanc
• Gâteau à la pêche et amande
• Gâteau au fromage blanc et mirabelles
• Gâteau invisible aux poires, pécan et sirop d'érable

Moule 6 grands ronds air

• Pain burger maison

 

Moule 8 gaufres

• Gaufres au potimarron
• Gaufres aux courgettes
• Gaufres de pomme de terre
• Gaufres façon pizza
• Gaufres sucrées légères

 

Moule triangles

• Cake au chorizo et poivron
• Cake léger au bacon et comté
• Clafoutis à la courgette et chorizo
• Flans aux poireaux, carottes et curry
• Gâteau de boulgour aux épinards et parmesan
• Muffins façon pizza
• Pain de thon à la tomate

 

Moule 5 cakes longs

• 5 cakes apéritifs
• 5 cakes apéritifs (version 2)
• 5 cakes apéritifs pour l'été
• 5 cakes apéritifs pour Noël

 

Moule 12 mini-cakes

• Mini cake à la poire et noix de Pécan
• Mini cake framboises et pépites de chocolat
• Mini cake tout chocolat

 

Moule à cake

Salé:

• Cake à la courgette, chèvre et jambon
• Cake au cheddar et chorizo
• Cake au thon, poivron et olives
• Cake façon flammekueche
• Cake marbré salé (parmesan et tapenade)
• Croque cake au jambon et maroilles
• Gâteau invisible aux pommes de terre et saveurs italiennes
• Pain complet à l'avoine
• Pain de viande
• Terrine aux courgettes et thon

Sucré:

• Banana bread au beurre de cacahuète et chocolat
• Brioche au fromage blanc
• Brioche moelleuse (facile et rapide)
• Brioche roulée à la cannelle
• Cake marbré healthy
• Cake poire et miel
• Flan coco
• Gâteau d'anniversaire "Le loup"
• Pain d'épices

 

Moule à muffins

• Corolles de brick aux légumes et œufs
• Corolles de brick aux noix de Saint-Jacques et fondue de poireaux
• Cupcakes panda
• Gâteau coco et fraises
• Moelleux à la noisette et spéculoos
• Moelleux à la courgette cœur vache qui rit
• Muffins au granola et à la pomme
• Muffins chocolat
• Muffins tomate, mozzarella, basilic

• Cupcakes façon snickers
• Cupcakes sapin de Noël
• Mini cheesecake au chorizo
• Mini cheesecake au boursin et saumon fumé

Moule 12 palets

• Egg muffins
• Palets de légumes printaniers
• Palets de légumes d'automne

 

Moule mini tartelettes

Salé:

• Farandole de mini quiches apéritives
• Farandole de mini quiches de Noël
• Mini pizza apéritives
• Mini tartelettes au guacamole et crevettes
• Mini tartelettes aux noix de pétoncle, poireaux et curry
• Mini tartelettes aux knacki
• Amuse bouche au foie gras et pain d'épices
• Mini pain à burger
• Mini cheeseburger apéro
• Mini burger au foie gras
• Mini quiches façon flammekueche

• Mini tartelettes au caramel beurre salé et chocolat
• Mini tartelettes aux fraises
• Mini tartelettes aux pommes et amande
• Mini tartelettes panna cotta coco et compotée de framboises
• Farandole de mini financiers
• Pim's maison

 

Moule tartelettes

• Tartelette à l'orange meringuée

Moule 12 briochettes

• Mandises
• Flans aux petits-pois et carottes
• Quiche minute aux poireaux et jambon

 

Moule 48 tourbillons

• Amuse bouche au foie gras et pain d'épices
• Panna cotta à la truite fumée sur sablé au parmesan
• Chocolats fourrés au praliné

 

Moule 9 mini Saint-Honoré

• Flans aux carottes et ricotta
• Panna cotta bi-choco

 

Moule 48 mini cubes

• Bouchées au thon et tomate
• Mini cakes à la feta et tomates cerises
• Mini cakes au chorizo et abricots secs
• Mini cakes au chorizo et parmesan
• Mini cakes au thon et olives

 

Moule 24 mini spirales

• Mini cake à la mousse de boursin
• Mini cake au poulet et curry
• Panna cotta à la truite fumée sur sablé au parmesan
• Panna cotta tomate sur sablé au parmesan

 

Moule 15 savarins ovales

• Amuse bouche au saumon fumé et boursin
• Gâteau au potimarron et chocolat
• Gâteau à la pistache et chocolat

 

Moule barquettes savarins

• Barquettes façon forêt noire
• Barquettes façon fraisier

 

Moule feuilles

• Bouchées aux spéculoos, vanille et framboises
• Moelleux au praliné

 

Moule 8 donuts

• Donuts au four
• Gâteau marbré au chocolat (façon ST-Michel)

 

Moule couronne

• Gâteau de semoule à la pâte à tartiner
• Gâteau léger au citron
• Entremets poire, vanille et pain d'épices

 

Moule couronne torsadée

• Gâteau de pommes de terre au jambon et mozzarella
• Gâteau marbré et glaçage rocher
• Gâteau nids de Pâques

 

Moule tarte couronne

• Tarte aux fruits rouges
• Tarte couronne apéritive

 

Moule rond inspiration

• Gâteau mouton

• Bavarois à la noix de coco et ananas
• Bavarois à la pistache et chocolat
• Royal chocolat
• Bavarois au praliné et poire
• Bavarois fraise et vanille
• Entremets aux 3 chocolats

 

 

• Madeleines aux pépites et coque en chocolat
• Madeleines salées au maroilles et lardons

• Gâteaux coco-choco

• Les tigrés de Lignac

• Moelleux à la pistache et cerises

• Barres de céréales: pomme & pécan
• Cookies bars

• Quiche aux épinards et chèvre
• Tarte aux pommes

• Tarte au chocolat et framboises
• Tarte aux légumes façon tian

• Hachis parmentier
• Hachis parmentier à la courge

• Moelleux au chocolat

• Quiche sans pâte: courge, épinards, feta et chorizo

• Barquette de Lu maison

• Amuse bouche à la courgette et boursin
• Moelleux à la butternut, confit d'oignon et foie gras

• Brownie à la courgette
• Brownie aux framboises
• Napolitain maison

• Entremets Père Noël

• Moelleux à la crème de marrons

• Bûche aux fruits rouges et chocolat
• Bûche façon tiramisu
• Bûche pistache et framboise
• Bûche vanille, caramel et noix de pécan
• Bûche salée au saumon et crevette

• Bûchette à la crème de marron et poire

• Amuse bouche au foie gras et gelée de pomme sur pain d'épice

• Gâteau sapin à la crème de marrons

• Petits pains de table

• Pitch au chocolat

• Brioche butchy

• Aubergine façon pizza
• Biscuit roulé
• Cookies aux smarties
• Galettes bretonnes
• Frites au four
• Pommes duchesse maison
• Sablés sucre d'orge de Noël
• Couscous perlé aux légumes rôtis

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