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Sommaire des recettes sucrées
Les gâteaux:
Chocolat:
Angel cake au chocola
Blondie au chocolat blanc et pralines roses
Brownie au noix de pécan
Brownie au noix de pécan (sans matière grasse)
Brownie marbré au nutella
Brownie marbré façon cheesecake
Brownie praliné et noisettes
Brownie S'mores (au chocolat et guimauve)
Coulant au chocolat
Gâteau au chocolat facile et rapide
Gâteau au chocolat de mon enfance
Gâteau au chocolat Bellevue
Gâteau au chocolat et compote (sans beurre)
Gâteau au chocolat et courgette (sans beurre)
Gâteau au chocolat et mascarpone de C.Lignac
Gâteau au chocolat et poires (végan)
Gâteau de fête au chocolat et guimauve
Gâteau fondant au chocolat et caramel de dattes
Gâteau magique au Nutella
Fondant allégé aux cerises et chocolat blanc
Fondant au chocolat et aux Mars
Fondant au chocolat et cerises
Fondant au chocolat et framboises
Fondant baulois
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat et crème de marrons
Fruits
Clafoutis aux abricots et amandes
Clafoutis aux cerises et chocolat
Clafoutis aux fraises et chèvre frais
Clafoutis aux pêches et framboises au lait d'amandes
Clafoutis aux pommes et raisins
Crumb cake aux poires et nutella
Far aux myrtilles
Gâteau à la ricotta, fraises et vanille
Gâteau à l'orange
Gâteau aux pommes et caramel
Gâteau aux pommes et yaourt
Gâteau aux yaourts, fraises et amandes
Gâteau crousti-fondant à l'amande, groseilles et framboises
Gâteau de semoule à la vanille et fraise
Gâteau exotique meringué (ananas, coco, citron vert)
Gâteau fondant aux pommes (léger)
Gâteau invisible aux pommes et sauce carambar
Gâteau invisible aux poires et pâte à tartiner
Gâteau moelleux aux prunes
Gâteau léger aux framboises
Gâteau léger aux poires
Gâteau renversé rhubarbe et fraise
Gratin de fraises et amandes
Moelleux à l'orange façon baba
Moelleux aux cerises
Divers:
Baba au rhum
Baba au rhum façon mojito
Gâteau de crêpes au chocolat et caramel beurre salé
Gâteau Tiramisu
Flan pâtissier léger (à la courgette)
Nid de Pâques
Cheesecakes:
Cheesecake au carambar et petit-beurre
Cheesecake au caramel beurre salé
Cheesecake au chocolat blanc et framboises
Cheesecake aux fraises
Cheesecake chocolat/vanille/oréo
Cheesecake façon tiramisu
Cheesecake marbré aux deux chocolats
Mini cheesecake aux fruits rouges
Cheesecake sans cuisson aux spéculoos, pommes et confiture de lait
Cheesecake sans cuisson allégé
Cheesecake végan
Gâteau au fromage blanc (avec pâte)
Gâteau au fromage blanc léger
Gâteau au fromage blanc léger et mirabelles
Gâteaux d'anniversaire pour enfant:
Gâteau château de princesse
Gâteau "Chouette" en chocolat
Gâteau circuit de courses
Gâteau lapin
Gâteau "Le Loup"
Gâteau Peppa Pig
Gâteau Père Noël
Gâteau plage des oursons
Gâteau poisson au chocolat
Gâteau smiley
Les cakes:
Banana bread au beurre de cacahuète et chocolat
Banana bread au chocolat
Banana bread aux noisettes et pépites de chocolat
Cake au chocolat blanc
Cake au mascarpone et chocolat
Cake aux poires et miel
Cake aux pommes et amandes
(sans gluten)
Cake marbré à la ricotta
(sans beurre)
Cake marbré aux spéculoos et chocolat
Pain d'épices
Les entremets, bavarois & charlottes:
Bavarois à la vanille et fruits rouges
Bavarois au chocolat et noix de coco
Bavarois au chocolat blanc et framboises
Bavarois aux spéculoos, café et chocolat blanc
Bavarois framboises, vanille et amande
Bavarois noix de coco, mangue et passion
Carré croustillant aux amandes, noisettes et framboises
Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat blanc et framboises
Charlotte au chocolat et cerise façon Forêt noire
Charlotte aux fraises
Charlotte aux pêches (facile et rapide)
Dôme bavarois à la vanille et spéculoos
Entremets au praliné, chocolats au lait et blanc
Entremets au praliné et chocolat blanc (individuels)
Entremets breton, aux pommes et caramel
Entremets framboises et chocolat blanc
Entremets marrons et poires
Entremets noisettes et deux chocolats
Entremets croustillant aux noisettes et duo de mousse au chocolat
Fantastik à l'amande, abricots, framboises et chocolat blanc
Fantastik au chocolat, vanille et pécan
Fantastik fraises et pistache
Fraisier {chocolat & pistache}
Gâteau au chocolat, ganache montée aux framboises et crémeux chocolat
Le royal au chocolat (trianon)
Moka (version revisitée et individuelle)
Les tartes et tartelettes sucrées:
Apple pie aux spéculoos
Banoffee pie
(tarte à la banane sans cuisson)
Crumble aux fruits rouges
Flan pâtissier
Tarte à la cassonade et à la bière
Tarte à la crème de marrons, chocolat et marrons glacés
Tarte à la mousse au chocolat
Tarte à la rhubarbe, amande et fraise
Tarte à la rhubarbe de Conticini
Tarte amandine à la rhubarbe
Tarte au citron meringuée
Tarte au chocolat meringuée
Tarte au mascarpone et framboises
Tarte au sucre briochée
Tarte aux abricots et amandes
T
arte aux framboises pâtissière
Tarte aux fruits rouges
Tarte aux groseilles meringuée
Tarte aux noix de Pécan et poires
Tarte aux poires et chocolat
Tarte aux pommes et caramel beurre salé
Tarte aux pommes Normande
Tarte bourdaloue
Tarte crumble aux pêches
Tarte panna cotta à la pistache et fruits rouges
Tarte panna cotta citron et fraise
Tarte rustique aux poires, miel et épices
Tarte spéculoos-poires au miel épicé
Tarte tatin revisitée
Tartelettes au café meringuées
Tartelettes au Nutella et Smarties
Tartelettes aux fraises
Tartelettes aux poires, chocolat et confiture de lait
Tartelettes aux pommes et caramel (sans pâte)
Tartelettes chocolat / coco
Tartelettes Tatin
Les gourmandises individuelles:
Cannelés bordelais
Cannelés à la clémentine
Choux à la crème
Cookie shot façon banana split
Cookie shot pommes - spéculoos
Financiers aux amandes
Financiers au chocolat et Smarties®
Financiers au chocolat et éclats de noisettes/amandes caramélisées
Financiers au Kinder
Financiers au thé matcha et framboises
Financiers aux abricots, huile d'olives et romarin
Financiers aux framboises et chocolat
Financiers aux pommes et amandes
Financiers pistache et chocolat
Gâteaux fraises et amandes (légers)
Gâteaux individuels à la noix de coco et fraises
Gâteau "cornet de glace"
Maki de crêpes
Mandises
Millefeuilles de crêpes exotiques
Moelleux à la crème de marrons
Muffins au chocolat
Muffins au chocolat (sans matière grasse)
Muffins au chocolat et flocons d'avoine
Muffins au chocolat hyperprotéinés
Muffin au granola et pommes
Muffins aux groseilles et amandes
Muffins aux mirabelles et vanille
Moelleux aux myrtilles et noisettes
Moelleux aux noisettes et spéculoos
Muffins aux pépites de chocolat
(sans sucre ni beurre)
Muffins marbrés au chocolat et pistache
Muffins pommes et flocons d'avoine
Mini fondant au chocolat et framboise
Nems au chocolat et poire
Savane animaux vanille et chocolat
Les biscuits:
Amaretti
Barres de céréales maison: banane, noisettes et chocolat
Barquettes au chocolat façon LU (sans gluten)
Biscuits à la cuillère maison
Biscuits à la noisette
Biscuits à la vanille
Biscuits au chocolat et cannelle
Biscuits au citron et miel
Biscuits aux amandes et cannelle
Biscuits aux épices et miel
Biscuits croustifondants aux cacahuètes
Biscuits étoile au chocolat
Biscuits fer à cheval noisettes et chocolat
Carrés aux myrtilles et amandes (sans sucre ajouté)
Cookies maison
Cookies à la farine de châtaigne
Cookies au beurre de cacahuète
Cookies au beurre de cacahuète et chocolat (végan)
Cookies cœur pâte à tartiner
Cookies aux flocons d'avoine et chocolat
Cookies aux pralines roses
Cookies aux Smarties®
Cookies aux spéculoos
Cookies chocolat et noisettes
Cookies façon brownie
Cookie géant aux M&M's
Lulu l'ourson à la confiture
Macarons au chocolat au lait
Macarons au chocolat et framboises
Mini choco BN
Palmier façon palmito
Petit brun de Bâle
Petits cœurs sablés
Sablés à la clémentine
Sablés à la confiture
Sablés à l'amande et confiture de fraise
Sablés à la noisette fourrés à la ganache pralinée
Sablés au chocolat fourrés au Nutella
Sablés bretons
Sablés fourrés à la vanille
Sablés aux épices de Noël
Whoopies pie au chocolat et guimauve
Les crèmes, mousses & flans:
Cheesecake fleuri à la rose et violette
(verrines)
Crème anglaise
Crème aux œufs à la coco et gelée de mangue
Crème brulée au chocolat
Crème brulée aux carambar
Crème de mandarine meringuée
Crème dessert à la vanille & tonka
Crème dessert au chocolat au lait et carambar
Crème dessert au chocolat ou vanille (végan/sans GLO)
Crème mousseuse au chocolat blanc sur lit de groseilles
Danette au chocolat "maison"
Danette au chocolat - noisettes (sans lactose)
Danette liégeoise, pistache et chocolat
Flan à la noix de coco et kiwi
Irish Coffee en verrine
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat et caramel beurre salé
Mousse au chocolat et chantilly de spéculoos
Mousse au citron vert sur lit d'ananas
Mousse au Nutella
®
Mousse aux framboises
Mousse de fromage blanc sur curd fruits rouges
Perles du Japon à la crème d'amandes et fraises
Riz au lait à la vanille
Trifle aux abricots, chocolat blanc et amandes
Verrines aux framboises façon bavarois
Verrines de mousse de fromage blanc, pomme et spéculoos
Verrines chocolat / menthe
Verrines façon fraisier
Verrines façon fraisier version légère
Verrines façon pêche melba
Les tiramisu:
Ch'tiramisu : le tiramisu aux pommes et spéculoos
Tiramisu à la crème de marrons et chocolat
Tiramisu au chocolat blanc et framboises
Tiramisu au citron et framboises
Tiramisu aux fraises
Tiramisu aux fraises Tagada®
Tiramisu aux framboises et spéculoos
Tiramisu au kinder
Tiramisu aux saveurs bretonnes
Tiramisu coco-choco
Tiramisu Piña colada
Les panna cotta:
Panna cotta amande et fruits rouges
Panna cotta au chocolat au lait et fruits de la passion
Panna cotta au chocolat blanc et framboises
Panna cotta aux bêtises de Cambrai et coulis carambar
Panna cotta aux trois chocolats
Panna cotta aux Carambar
Panna cotta caramel/ vanille et pommes caramélisées
Panna cotta coco - matcha
Panna cotta façon cappuccino
Panna cotta'gada
Panna Cotta Nutella
®
Panna cotta pistache et cerises (légère)
Panna cotta pistache et fraise
Panna cotta pomme et caramel (légère)
Panna cotta vanille et coulis de fraises à la menthe
Panna cotta végan à l'amande et abricot
Desserts divers:
Pommes au four au miel et spéculoos
Salade de fruits exotiques au sirop léger à la vanille
Les cupcakes & push pops:
Recette de base pour cupcake
Cupcakes amande coeur fraise
Cupcakes au ferrero rochet et nutella
Cupcakes comme une plage
Cupcakes façon petit pot de glace
Cupcakes tout chocolat
Push pops : la tarte aux fraises revisitée de Cyril Lygnac
Push pops façon tiramisu
Les mugcakes:
Banoffee mug
Mugcake au chocolat et coeur coulant caramel
Mugcake moelleux à la vanille
Mugcake moelleux au chocolat
Glaces & sorbets:
Citrons givrés à la Vodka
Clémentines givrées
Crème glacée au chocolat et éclats de brownie
Crème glacée au Spéculoos (sans sorbetière)
Crème glacée au Kinder
Glace à la vanille et smarties
Glace à l'eau maison
Glace au caramel beurre salé
Glace au chocolat blanc
Glace au Nutella
Glace au yaourt et fruits
Glace aux fruits pour les enfants
Glace aux spéculoos
Glace express fraise/banane
Glace marbrée vanille / fraises
Glace menthe-chocolat
Glace mojito
Glace vanille et cookie dough
Nice cream: banane-matcha
Sorbet fraises & basilic (sans sorbetière)
Yaourt glacé aux nectarines et framboises
Confiseries, friandises et chocolats:
Bounty maison
Chocolats maison
Écorces d'orange confites
Guimauves maison
Guimauves maison à la vanille
Mendiants au chocolat et fruits secs
Ourson guimauve et chocolat
Pâtes de fruits à la framboise
Schoko-bons maison
Truffes au chocolat
Truffes au chocolat blanc et coco
Truffes au chocolat et caramel
Crêpes, gaufres, beignets & co:
Beignets au sucre express
Beignets aux pommes
Couquebaques (crêpes ch'ti)
Crêpes à la bière
Crêpes au chocolat
Crêpes au yaourt (légère)
Crêpes de Christophe Michalak
Crêpe épaisse aux pommes
Crêpe sans gluten
Donuts au four
Gaufre à la semoule et pépites de chocolat
Gaufre au chocolat
Gaufre de Bruxelles
Gaufre de Liège
Gaufre légère
Gaufre végan - sans gluten
Gaufres fourrées à la cassonade
Gaufres sèches du Nord
Pets de nonne
Boulangerie & viennoiserie:
Brioche
Brioche à la cannelle
Brioche au fromage blanc
Brioche ourson
Brioche parisienne
Brioche perdue au lait de coco et ananas caramélisées
Coquille (brioche du Nord)
Crumpets
Kouglof aux pépites de chocolat
Muffin anglais
Pain complet à l'avoine
Pain de mie complet
Pain d'épices
Pancakes à l'avoine et fromage blanc
Pancakes à la ricotta
Pancakes aux noisettes (sans lactose)
Pancakes aux pommes
Pancakes à l'avoine, banane et chocolat
Pancakes à la banane et cacao
Pancakes express
Pancakes extra moelleux
Pancakes 100% chocolat
Pancakes légers au fromage blanc
Scones
Petit-déjeuner divers:
Barre de céréales maison
Bowl cake à la prune et amandes
Bowl cake banane, cœur coulant chocolat
Bowl cake cerises et amandes
Bowl cake chocolat/vanille
Bowl cake clémentine et pépites de chocolat
Bowl cake façon pain d'épices
Bowl cake fraises, amande et chocolat blanc
Bowl cake framboises et chocolat
Bowl cake poire et chocolat
Bowl cake poire (ou pomme) et caramel
Bowl cake pomme et myrtilles
Bowl cake pomme et spéculoos
Bowl cake tout chocolat
Energy balls
Muesli recette de base à agrémenter
Muesli à la banane, noix de coco et chocolat
Muesli au chocolat, noix de Pécan et noisette
Muesli aux cranberry et pommes
Muesli aux fruits exotiques
Muesli aux noisettes et pépites de chocolat
Muffin au chocolat et flocons d'avoine
Muffin aux pommes et flocons d'avoine
Omelette sucrée
Pancakes céréales
Porridge banane et chocolat
Porridge chocolat et fruits rouges
Porridge façon pina colada
Porridge façon tiramisu à l'orange
Porridge sans cuisson: chocolat, framboises et amandes
Porridge sans cuisson au chocolat et poire
Smoothie bowl banane chocolat
Smoothie porridge bowl
Tartelette granola
Verrine du petit-déj au muesli et fruits
Yaourts maison:
Fromage blanc stracciatella
Petit gervais maison
Skyr maison
Yaourt à boire
Yaourt à la confiture de lait
Yaourt à la guimauve
Yaourt à la poire et sirop d'érable
Yaourt à la vanille
Yaourt au lait cru
Yaourt au miel et à la fleur d'oranger
Yaourt au soja (végétal)
Yaourt façon cappuccino
Yaourt façon la laitière
Yaourt onctueux façon Bonne Maman
Autres desserts à la Multi-délices:
Moelleux au chocolat praliné et poires
Confitures, pâte à tartiner, compotes & co:
Beurre de cacahuètes maison
Beurre de pommes
Caramel au beurre salé
Caramel de dattes
Chutney aux cerises
Confiture fraise - banane
Compote framboise - nectarine
Compote de mirabelles (sans sucre ajouté)
Compote de poires au miel et épices
Crème de marrons
Gelée de groseilles
Groseille Curd
Lemon Curd
Green lemon Curd
Mandarine Curd
Mûres et framboises curd
Orange Curd
Pâte à tartiner chocolat/noisettes
Pâte à tartiner cacao/noisettes (végan)
Pâte aux spéculoos
Pâte de pistaches maison
Pâte de praliné maison
Les boissons:
Chocolat chaud onctueux à la cannelle
Citronnade maison
Eau aromatisée aux framboises et litchi
Eau aromatisée aux fraises, citron et basilic
Jus à l'ananas, pamplemousse et curcuma
Jus pomme - raisin - myrtille
Jus tropical (ananas, passion, mangue)
Lait d'avoine
Limonade à la cerise
Milkshake à la vanille et spéculoos
Smoothie à l'avoine, fraises et bananes
Smoothie fraises et banane
Smoothie fraises et kiwi
Smoothie multivitaminé
Smoothie pina colada
Smoothie poire et chocolat
Smoothie pomme - kiwi
Thé glacé à la pêche
Thé glacé aux fruits rouges
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