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idées et recettes pour un apéro dinatoire
où toutes les recettes apéritives sont classées par thématique.
(cake, amuses-bouches, tartinades, cocktails... et bien plus!).
Les verrines:
(apéro ou entrée)
Mousse de betterave et légumes croquants
Verrines à la betterave et cresson {détox}
Verrines à la gelée de tomates, mousse de thon et coulis de poivron
Verrines à la tomates vertes, thon, guacamole et mangue
Verrines au foie gras et fruits exotiques
Verrines au saumon, avocat et tomate
Verrines au tartare d'avocat-tomate et crevettes
Verrines au thon et à la pêche
Verrines crabe et mangue
Verrines d'avocat, thon et oeuf mimosa
Verrines exotique et gambas poêlées
Verrines italiennes, pesto, mozzarella et tomates
Panna cotta à la feta et coulis de poivron
Panna cotta au parmesan et courgette
Panna cotta au parmesan et jambon cru
Panna cotta aux asperges vertes
Panna cotta mozzarella, tomate
Salade acidulée au crabe, kiwi et avocat
Tartare de concombre/tomates et mousse de thon
Tartare de tomates multicolores et crevettes poêlées
Tiramisu salé à l'avocat et saumon fumé
Les entrées:
Bouchées à la reine maison
Cappuccino de petits pois
Cappuccino de potimarron et chantilly au paprika
Cigares aux épinards frais et ricotta
Clafoutis au pesto, chèvre et poivron rouge
Clafoutis aux tomates cerises et chèvre
Crème brûlée aux asperges et parmesan
Dôme au saumon fumé et à la mousse d'avocat
Entremets au saumon
Émulsion melon / porto et cannelloni de jambon cru
Feuilleté de boudin blanc aux pommes
Gaspacho de concombre
Gaspacho de melon au basilic
Gaspacho de melon au porto et jambon cru
Feuilletés au brie de Meaux
Huîtres gratinées au chorizo et parmesan
Légumière d'avocat
Millefeuille au crabe, avocat et tomate
Millefeuille de crêpes au saumon fumé, fromage frais et concombre
Millefeuille de thon à la grecque
Mini-babybel panés
Mousse de saumon fumé à la ricotta
Nems au poulet
Noix de St-Jacques à la fondue d'endives
Noix de Saint Jacques à la Vanille
Oeuf cocotte aux asperges vertes et fromage ail & fines herbes
Rougail de crevettes
Salade de melon, pastèque et mozzarella au porto
Samoussas au bœuf épicé
Samoussas au bœuf et petits légumes
Samoussas au chèvre et au miel
Samoussas au fromage et bacon
Samoussas au thon
Samoussas courgette et fêta
Samoussas épicés au poulet & poivrons
Samoussas poulet et curry
Tartare d'asperges, avocat et fraises
Tartare de St-Jacques et crevettes, velouté de chou-fleur
Tartelettes au boudin blanc et pommes
Les viandes:
Blanquette de veau
Bœuf aux oignons
Bœuf mijoté façon chili con carne
Bouillon asiatique au boeuf
Boulettes de viande à la tomate
Carbonnade flamande
Chili con carne
Courge spaghetti façon bolognaise
Courgettes farcies à la bolognaise
Courgettes farcies au jambon et cancoillotte
Curry d'agneau
Daube de bœuf aux carottes
Escalope de veau panées et gratinées au jambon/mozzarella
Filet mignon au chèvre et jambon cru
Filet mignon au miel et orange
Filet mignon aux champignons
Grenadin de veau sauce maroilles
Mijoté de bœuf aux flageolets, pommes de terre et carottes
Osso buco à la milanaise
Pain de viande au cheddar et sauce barbecue
Paupiettes de veau à la bière, pommes et spéculoos
Ragoût de bœuf à la bière
Rougail saucisses
Sauté de veau aux haricots blancs, carottes et chorizo
Spaghetti de courgettes façon bolognaise
Tajine de keftas aux fèves et petits-pois
Tournedos de canard façon rossini
Veau et légumes d'hiver à l'orange
Veau marengo
Veau mijoté à la flamande
Les volailles:
Aiguillettes de canard au miel et orange
Blanquette de poulet
Blanquette de poulet à la bière
Boudin blanc de volaille
Boulettes de poulet et courgette
Boulettes de poulet et pesto
Boulettes de poulet, parmesan et noix de cajou
Boulettes de poulet tandoori
Boulettes de poulet korma et riz indien au lait de coco
Boulettes de veau à l'italienne
Brochettes de poulet indiennes
Canard à la forestière
Chili con pollo
Cordon bleu maison
Couscous exotique au poulet et à la mangue
Cuisses de poulet aux pain d'épices, miel et abricots secs
Cuisses de poulet aux poivrons, tomates et pommes de terre
Courgette farcie à la dinde épicée
Curry de poulet à l'ananas et coco
Curry de poulet au lait de coco et pommes
Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes
Curry de poulet et pois chiche à l'indienne
Galettes de poulet au basilic et piment d'Espelette
Émincé de dinde au balsamique, tomates cerises et parmesan
Lapin aux pommes et cidre
Lapin façon basquaise
Magret de canard à l'orange
Magret de canard aux framboises
Médaillons de dinde farcis aux marrons, sauce à la grenade
Mijoté de veau et légumes d'hiver à la crème
Navarin de poulet
Nuggets maison au poulet
Nuggets de poulet panés au Curly
Pain de poulet à la moutarde
Paupiette de poulet au bacon et cheddar
Poulet à l'ananas
Poulet à la ch'ti: bière et maroilles
Poulet à la crème et moutarde
Poulet arlequin
Poulet au cidre, bacon et moutarde à l'ancienne
Poulet au four au miel et orange, et duo de pommes de terre rôties
Poulet au four, pommes de terre, petits-pois et carotte
Poulet au pak choï et sésame
Poulet aux mirabelles et miel
Poulet laqué au miel et soja
Poulet pané au corn flakes et parmesan
Poulet sauce au vin blanc et raisins frais
Poulet sauté aux noix de cajou et ananas
Poulet tandoori
Rôti de dinde farci au babybel et chorizo
Roulé de dinde au chorizo et mozzarella
Souris d'agneau au cidre et miel
Suprêmes de pintade aux poires et sirop d'érable
Tajine de poulet aux haricots blancs et pommes de terre
Waterzooï de poulet
Les poissons et crustacés:
Blanquette de poissons
Bouillon thaï au crevettes, coco et curry
Brochette de gambas et écrasée de pomme de terre
Cabillaud au vin blanc et tomates cerises
Cabillaud en croûte d'herbes
Cabillaud en crumble de chorizo et parmesan
Cassolette de poisson aux légumes et sauce curry
Cocotte de cabillaud au coulis de poivrons
Courgettes farcies au thon
Crevettes sauce aigre-douce
Croquettes de poisson panées
Crumble de poisson au chorizo sur julienne de légumes
Curry de crevettes (ou gambas) au lait de coco
Curry de poisson aux légumes
Flan au thon et moutarde
Gambas à l'orange et spaghetti de carottes
Gâteau au thon et pommes de terre
Gratin au thon et légumes du soleil
Gratin au thon, oignon et persil
Gratin de cabillaud et poireaux à la moutarde
Gratin de poisson au curry/coco, riz et poireaux
Mousseline de butternut, cabillaud et tuile de parmesan
Noix de Saint-Jacques au sabayon de clémentine
Parmentier au thon et tomate
Parmentier de cabillaud aux petits légumes
Parmentier de poisson et poireaux
Papillotes de cabillaud aux poivrons et curry
Pavé de lieu à la tomate et parmesan
Poisson à la bordelaise
Poisson à l'orange, carotte et raisins secs
Ragout de poisson aux légumes et pois-chiches
Risotto au champagne, gambas et tuiles de parmesan
Rouleaux de printemps
Saumon laqué et riz pilaf aux petits légumes
Terrine au thon et courgettes
Waterzooï de poissons
Les légumes & accompagnements:
Aubergines à l'italienne
Beignets de courgettes
Boulettes de courgettes, oignons et curry
Boulettes aux légumes du soleil
Brochettes de panais tandoori
Cheesecake au chou fleur, fromage blanc et parmesan
Cheesecake de pommes de terre
Chou fleur à la romaine
Chou fleur cantonais
Chou fleur façon couscous
Chou-fleur tikka masala
Chou sauté aux tomates et épices cajun
Choux de Bruxelles caramélisées au miel et balsamique
Courgettes et tomates gratinées au parmesan
Courgettes rondes farcie au blé, tomate, poivron et oignon
Courgettes rondes farcies aux légumes du soleil
Crumble aux courgettes, tomates et chorizo
Crumble aux légumes du soleil
Crumble de potiron au bacon et chèvre
Curry de patate douce et légumes d'hiver
Endives braisées au cidre
Fondant au chou vert
Fondue de poireaux au Cabécou
Frites au four
Frites de patates douce épicées
Galettes aux flocons d'avoine, courgette et carotte (végan)
Galettes aux pois chiche et carottes
Galettes de brocolis au parmesan
Gâteau de semoule aux courgettes et oignons
Gâteau de polenta à la carotte et gruyère
Gâteau invisible courgettes et parmesan
Gâteau invisible de pommes de terre aux saveurs italiennes
Gnocchi à la courge et pommes de terre
Gratin dauphinois (la vraie recette)
Gratin de chou-fleur et bacon à la moutarde
Gratin de chou vert façon lasagne
Gratin de courgettes et pommes de terre façon dauphinois
Gratin de carottes au cumin
Gratin de courgettes, riz et mimolette
Galettes de patates douces au chorizo et paprika
Gratin de poireaux au jambon et cancoillotte
Gratin de légumes en crumble de noisette
Gratin de patates douces
Gratin de pâtes au pesto et légumes du soleil
Gratin de pommes de terre au fromage ail & fines herbes
Gratin de ravioles aux courgettes et ciboulette
Mijoté de pommes de terre et légumes printaniers
Moelleux aux brocolis et carotte, cœur coulant cancoillotte
Moelleux aux courgettes, cœur coulant poivron rouge
Moelleux aux courgettes, cœur fondant vache qui rit
Moelleux au potiron, cœur filant au gruyère
Mousseline de patates douces
Patates douces farcies
Patates douces rôties au four
Pâtisson farci au chèvre et bacon
Poêlée d'automne
Poêlée de légumes sauce curry/coco
Poêlée de PDT, chou et bacon à la crème et moutarde
Pomme duchesse maison
Pomme duchesse de patate douce
Pommes de terre éventail au bacon et cheddar
Pommes de terre éventail au chorizo, mozza, tomate et oignon rouge
Pommes de terre farcies à la cancoillotte, jambon et tomate
Pommes de terre farcies au chèvre et lardons
Pommes de terre grenaille au four
Potato rounds: pommes de terre au bacon et cheddar
Purée de brocoli et pommes de terre
Purée de butternut au lait de coco
Purée de carottes au fromage frais et cumin
Purée de carottes et lentilles corail
Purée de patates douces, cacahuète et curry
Ragoût de légumes d'hiver et pois chiches
Risotto de chou-fleur
Rösti de carottes et panais
Rösti de pommes de terre et potiron
Samoussas aux salsifis et curry
Samoussas de légumes à l'indienne
Spaghetti de courgettes façon bolognaise
Tian à la provençale
Les flans et clafoutis:
Clafoutis à la courgette, chorizo et parmesan
Clafoutis courgette et feta
Clafoutis aux tomates cerises, courgette et chèvre
Clafoutis aux poireaux, bacon et feta
Clafoutis aux poireaux, cancoillotte et chorizo
Flan à la butternut et chèvre
Flan à la ratatouille
Flan au chou fleur, brocolis et carotte
Flan aux asperges vertes
Flan aux blettes et jambon gratiné au parmesan
Flan aux carottes et fromage
Flan aux courgettes
Flans aux petits-pois et carottes
Flan aux poireaux, carottes et curry
Flan de courgettes et poulet
Flan à la courgette, tomates et fêta
Flan aux poireaux, carottes, curry et parmesan
Flan aux poireaux et bacon
Flan aux poireaux, bacon et chèvre
Flan aux poivrons et chorizo
Flan de légumes à l'indienne (lait de coco/curry)
Les gratins:
(plat principal)
Butternut farcie au chèvre et miel
Cannelloni aux courgettes, bacon et ricotta
Champignons farcis au jambon et gruyère
Champignons farcis au jambon et fromage frais
Conchiglioni farcis aux boulettes de viande
Courge spaghetti aux champignons, bacon et parmesan
Courge spaghetti façon carbonara
Courgettes farcies au chèvre et bacon
Courgettes farcies façon cocotte
Courgettes farcies comme des pizzas : mozzarella, tomate, chorizo
Courgettes farcies comme des pizzas : boeuf, cheddar, poivrons
Croziflette (tartiflette de crozets)
Croziflette allégée
Crumble de légumes d'hiver au poulet
Gratin à la tomate, jambon et mozzarella
Gratin au thon et légumes du soleil
Gratin de blettes au chèvre façon lasagne
Gratin de boulgour aux poireaux et bacon
Gratin de chou-fleur et PDT au chorizo et chèvre
Gratin de crozets à la butternut, bacon et merzer
Gratin de crozets à la cancoillotte
Gratin de crozets au chou, diots et Beaufort
Gratin de crozets aux endives, bière et Maroilles
Gâteau de pommes de terre, oignons, fromage et bacon
Gratin de chou fleur, pommes de terre et bacon à la béchamel allégée
Gratin de coquillettes et jambon à la béchamel de chou-fleur
Gratin de gnocchi à la tomate et mozzarella
Gratin de gnocchi, chipolatas et épinards
Gratin de gnocchi et petit-pois façon carbonara
Gratin de légumes façon œuf cocotte
Gratin de macaroni, brocoli et jambon
Gratin de nachos au cheddar
Gratin de pâtes au poulet, légumes et cancoillotte
Gratin de pâtes au thon, poivron et tomates
Gratin de pâtes façon bolognaise
Gratin de pennes au poulet, brocoli et chedda
Gratin de pommes de terre à l'espagnol
Gratin de pommes de terre au brocoli et chorizo
Gratin de pommes de terre, chou, bacon et cancoillotte
Gratin de pommes de terre façon raclette
Gratin de pommes de terre, saucisse et reblochon
Gratin de poulet au cidre et pommes de terre
Gratin de poulet et pommes de terre
Gratin de ravioles au parmesan et lardons
Gratin de ravioles aux courgettes, chèvre et lardons
Gratin de ravioles, courgettes et mozzarella
Gratin de rigatoni, fondue de poireaux sauce moutarde et bacon
Gratin de rigatoni, poulet et champignons
Gratin de riz, poisson et poireaux au coco/curry
Gratin façon couscous
Hachis camarguais
Hachis parmentier à la courgette, poivron et tomate
Hachis parmentier au chorizo et bœuf
Hachis parmentier exotique à la patate douce
Parmentier au thon et tomate
Parmentier de cabillaud à la patate douce et carotte
Parmentier de courgettes au bœuf
Parmentier de poisson et poireaux
Parmentier au poulet, potimarron et pommes de terre
Parmentier de pommes de terre au boeuf-carotte, gratiné au cheddar
Lasagnes de courgettes façon bolognaise
Mac & cheese (gratin de macaroni au cheddar)
Pastitsio
Soufflé au thon et coquillettes
Tartiflette
Tartiflette à la cancoillotte
Tartiflette au bacon et merzer
Welsh
Les pâtes, riz & co:
Pâtes:
Bouillon de raviloi aux tagliatelle de légumes
Bucatini aux poireaux, jambon et béchamel
Cannelloni à la ricotta, chorizo et poivron
Cannelloni au thon et pesto rosso
Cannelloni façon bolognaise
Conchiglioni farcis à la ricotta et pesto
Coquillettes à la vache qui rit et jambon
Courgettes farcies façon carbonara
Gratin de conchiglioni farcis à la ricotta, épinards et pecorino
Gratin de crozets à la fondue de poireaux et Beaufort
Gratin de pâtes à la mexicaine
Gratin de pâtes au chorizo, poulet et tomates
Gratin de pâtes aux 4 fromages
Gratin de pennes à la courge butternut, ricotta et parmesan
Gratin de ravioli aux trois champignons
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes au chorizo (avec ou sans four)
Lasagnes au jambon, champignons et béchamel
Lasagnes au jambon, courgettes et fromage
Lasagnes au fromage de chèvre et courgettes
Lasagnes au poulet et poireaux à la béchamel curry/coco
Lasagnes au poulet façon basquaise
Lasagnes au potimarron et chèvre
Lasagne au saumon et épinards
Lasagnes au thon et tomates
Lasagnes au veau, petits-pois et carottes
Lasagne façon bolognaise aux courgettes
Mac & cheese (gratin de macaroni au cheddar)
Nouilles sautées au lait de coco et légumes croquants
Oeuf cocotte façon carbonara
One pot crozets au bacon et comté
One pot pasta à la sauce tomate, bœuf haché et cheddar
One pot pasta au chorizo, poivron, tomate
One pot pasta au poulet et légumes du soleil
One pot pasta au thon
One pot pasta aux courgettes, tomates et chèvre
One pota pasta aux légumes d'hiver, bacon et moutarde
One pot pasta aux tomates cerise, basilic, ail et oignons
One pot pasta d'automne
One pot pasta façon bolognaise
One pot pasta façon jambalaya
One pot pasta façon paella
One pot pasta indien
One pot pasta mexicain
One pot pasta primavera
Orecchiette safranées aux crevettes, asperges et petits-pois
Orecchiette aux petit-pois, chèvre et menthe
Pastasotto au poulet et champignons
Pâtes crémeuses au chorizo et poireaux
Pâtes sauce crémeuse au brocoli et parmesan
Pennes all'arrabbiata
Pâtes à la Carbonara (la vraie recette italienne)
Pâtes à la courgettes, chorizo et tomates cerises
Pâtes à la sauce houmous au potimarron rôti et pois-chiches grillés
Pâtes au boursin et bacon
Pâtes au pesto d'avocats
Pâtes aux légumes du soleil, chorizo et paprika
Pâtes aux petits-pois, jambon et parmesan
Pâtes aux poireaux, bacon et sauce crème moutardée
Pâtes sauce au chèvre et gnudi épinards
Penne au poulet, sauce crémeuse à la ricotta, tomates et basilic
Penne au thon et sauce tomate
Rigatoni all'amatriciana
Risetti façon cantonaise
Risotto de coquillettes au poulet, chorizo, courgette et tomates
Risotto de coquillettes au jambon et fromage
Risotto de crozets aux champignons et bacon
Risotto de crozets aux choux de Bruxelles et saucisses
Risotto de pâtes aux asperges, poulet et parmesan
Sauce à la bolognaise
(recette traditionnelle)
Spaghetti à la crème de poivron, chorizo et crevettes
Spaghetti à l'ail, persil et citron
Spaghetti alla puttanesca
Spaghetti aux boulettes de poulet et sauce tomates cerises et épinards
Spaghetti, courgette et oignon, à la sauce crémeuse feta
Tagliatelle à la canette, sauce tomate, courgette et épinards
Tagliatelle alla ricotta
Tagliatelle au coulis de petits-pois (+carottes, oignon et bacon)
Tagliatelles aux truffes, crème poulet et champignons
Riz:
Bibimbap
Galinhada (plat de riz et poulet brésilien)
Gâteau de riz aux courgettes et carotte
Gâteau de riz aux petit-pois et carotte
Gratin de riz aux courgettes râpées et jambon
Jambalaya
Marmite espagnole
One pot façon chili con carne
One pot rice, dinde, bacon, chou et sauce moutardée
One pot rice: poulet, courgettes et carotte
One pot rice printanier
Poivrons farcis au riz, poulet, tomate et maïs
Risotto à la courge butternut, dinde et parmesan
Risotto au brocoli et boursin
Risotto au chorizo et parmesan
Risotto au safran (à la milanaise)
Risotto au pesto de feuilles de céleri et amandes
Risotto au champagne, gambas et tuiles de parmesan
Risotto au chou rouge et œuf mollet
Risotto au potimarron, pleurotes et noisettes
Risotto au poulet, carottes et curry
Risotto au poulet et légumes de printemps
Risotto aux champignons et poulet
Risotto aux courgettes et chorizo
Risotto aux courgettes et curry
Risotto aux crevettes
Risotto aux légumes du soleil
Risotto aux petits-pois et chèvre
Risotto aux poireaux et carottes
Risotto crémeux aux courgettes et bacon
Risotto façon carbonara
Risotto façon mexicaine
Riz à la crème, poireaux, champignons et bacon
Riz à la mexicaine
Riz au curry de légumes et noix de cajou
Riz au curry et petits légumes
Riz au poulet et légumes
Riz aux crevettes à l'espagnole
Riz cantonais
Riz crémeux à la ricotta et duo de poivrons
Riz pilaf au pâtisson, chorizo et curry
Riz pilaf au poulet et tomates
Riz pilaf aux blettes, champignons et curcuma
Semoule, boulgour, quinoa & cie:
Blé au poulet, champignons et carotte
Blé au poulet et légumes du soleil
Blésotto printanier
Boulgour à la marocaine
Boulgour façon risotto à la dinde et courgettes
Boulgour façon risotto à la courgette et chorizo
Bowl cake façon brunch
Croquettes de quinoa, poivron et feta
Curry de quinoa, pois-chiches et courgette au lait de coco
Galettes de boulgour aux poivrons
Galettes de polenta, tomates séchées et olives
Gâteau de semoule salé à la courge spaghetti et chorizo
Frites de polenta au parmesan
Mijoté de lentilles, couscous et poulet au ras el hanout
Oeuf cocotte au brocoli, jambon et petit-épeautre
One pot quinoa, lentilles corail, tomate, courgette et carotte
One pot quinoa mexicain
Perles de couscous aux crevettes et courgette
Petit-épeautre façon risotto aux légumes du soleil
Potimarron farci au boulgour, champignons et bacon
Quinoa façon risotto aux champignons et poulet
Quinoa façon risotto, courgette et poivron
Risotto de petit-épeautre aux légumes du soleil
Semoule aux légumes d'été et œuf sur le plat
Les légumineuses:
Bolognaise au chou-fleur et lentilles corail
Boulettes de haricots blancs aux épices
Chakalaka
Chakchouka aux pois-chiches
Courge spaghetti à la bolognaise de lentilles
Crème de lentilles, crumble noisette et foie gras poêlé
Curry de légumes aux pois-chiches
Curry de lentilles corail, carotte et potiron
Curry de lentilles corail, poivron et petits-pois
Curry de pois-chiches aux blettes
Curry de pois-chiches aux épinards et lait de coco
Curry de quinoa, courgettes et pois-chiches au lait de coco
Dahl de lentilles corail au chou-fleur
Dahl lentilles corail et légumes d'hiver
Dahl de lentilles corail et patate douce aux épinards et lait de coco
Dahl de lentilles vertes à la patate douce et poulet
Falafels à la patate douce
Falafels aux fèves
Khichdi
Korma de légumes et pois-chiches
Lasagne à la bolognaise de lentilles
Lentilles à la patate douce et carotte
Lentilles cantonaises
Lentilles cuisinées façon ratatouille
Lentilles et carottes aux épices
Lentilles façon bolognaise
Lentilles façon chili
Lentilles vertes au chorizo et tomates
Oeuf cocotte de lentilles corail au lait de coco
One pot quinoa, lentilles corail, tomate, courgette et carotte
Parmentier de lentilles corail aux légumes d'automne/hiver
Pâtes à la sauce houmous au potimarron rôti et pois-chiches grillés
Poêlée de pois chiches à la courgette et tomates
Sauté de veau aux haricots blancs, carottes et chorizo
Tajine aux légumes d'automne rôtis au miel, dattes et pois-chiches
Riz aux lentilles et oignons frits
Riz cajun aux haricots rouges
Tofu/soja:
Bolognaise végan au tofu rosso
Boulettes aux PST et petits-pois
Wok:
Nouilles sautées au poulet mariné, brocolis et carottes
Riz sauté à la thaï
Wok aux légumes croquants, nouilles, poulet et sauce Teriyaki
Wok de bœuf aux poivrons et riz thaï
Wok de nouilles aux légumes grillés et tofu fumé
Wok de nouilles aux shiitakés, carotte et soja
Wok de porc, riz, carotte, brocolis à la sauce soja/sésame
Wok de veau, mangue, poivrons et riz thaï
Les salades:
Salade de pâtes:
Salade de pâtes à la grecque
Salade de pâtes au saumon façon césar
Salade de pâtes aux lentilles, carottes et tomates cerises
Salade de pâtes aux légumes rôtis
Salade de pâtes aux petits-pois, tomates séchées et ricotta
Salade de pâtes au poulet et mozzarella
Salade de pâtes aux saveurs italiennes
Salade de pâtes, bacon, œufs durs, laitue et tomate
Salade de pâtes composée (thon, œuf, tomate, poivron)
Salade de pâte d'automne
Salade de pâtes façon césar
Salade de pâte perle au maïs et légumes
Salade de risetti au thon, fêta, pois chiche et légumes
Salade de spaghetti, courgettes, tomates cerises et crevettes
Salades de riz:
Buddha bowl façon mexicaine
Poke bowl au thon
Salade de riz, poulet-cajun, ananas, tomate et haricots rouges
Salade de riz complet, lentilles corail, avoine et légumes
Salade de riz en barquette d'endive
Salade de riz et poulet à l'indienne
Salade de riz et thon à la grecque
Salade de riz, petit-pois, carotte, saucisse et fromage
Salade de riz sauté façon thaï
Salade de riz thaï, carotte, pak choï et noix de cajou
Salades de pommes de terre:
Salade de PDT, avocat et saumon
Salade de PDT, thon, œufs et sauce yaourt à la moutarde
Salade de pommes de terre rôties, chorizo, poulet et chèvre
Salade de pommes de terre et feta
Salade de PDT, betterave, radis, œuf dur...
Salade de PDT, haricots verts, tomates, œufs durs et thon
Salade parisienne
Salade piémontaise
Salade piémontais légère
Salade tiède: PDT, endives, bacon et cancoillotte
A base de légumineuses:
Buddha bowl aux falafels, butternut rôtie, chou rouge et houmous
Buddha bowl, boulgour, pois-chiches, carotte, épinards
Buddha bowl aux lentilles, petit-épeautre, carotte et pomme
Salade de blé, lentilles corail, courgette et tomates
Salade de haricots blancs, chorizo, tomates et poivron
Salade de haricots blancs et légumes d'été
Salade de lentilles, halloumi, butternut et carottes rôties
Salade de lentilles à la grecque
Salade de lentilles aux courgettes, tomates et feta rôties
Salade de lentilles aux légumes et son œuf mollet
Salade de patate douce et courgette rôties, houmous et raisins
Salade de pois chiches aux légumes du soleil
Salade de pois chiche, butternut rôtie et fêta
Salade de poulet à la mexicaine
Salade de quinoa, lentilles corail et légumes d'été
Les taboulés:
Taboulé au poulet et poivrons
Taboulé comme une paella
Taboulé de chou fleur au concombre, radis et feta
Taboulé de chou fleur 100% légumes
Taboulé de boulgour: thon, maïs, petits-pois, tomates et poivron
Taboulé de boulgour au pamplemousse et raisins secs
Taboulé de quinoa
Salade de quinoa aux crevettes, grenade et pamplemousse
Crudités et légumes:
Coleslaw
Macédoine maison
Salade aux raisins, feta et noix
Salade cobb et sauce yaourt miel-moutarde
Salade de légumes grillés et tartine au jambon cru
Salade d'endives, pomme et noix
Salade de hareng fumé, betterave et pomme granny
Salade de courgettes et tomates rôties, mozzarella et basilic
Salade grecque
Salade d'hiver : crevettes, avocat, mangue
Les tartes, quiches, pizza:
Tartes:
Flamiche au maroilles
Tarte à la courgette, ricotta et basilic
Tarte à la tomate et ricotta sur brick
Tarte au fromage de chèvre et tomates cerises
Tarte au fromage de chèvre et miel
Tarte au poulet, pesto et mascarpone
Tarte au thon, ricotta et courgettes
Tarte aux épinards et fromage de chèvre
Tarte aux épinards et saumon
Tartelettes au chèvre frais et légumes printaniers
Tartelettes au thon et tomates cerises
Tartelettes aux oignons caramélisés et chèvre
Tarte brick chèvre frais et tomates cerises
Tarte brick à la courgette et fêta
Tatin de tomates cerises et pesto
Flammekueche
Flammekueche au potimarron, oignon rouge et feta
Flammekueche aux courgettes et parmesan
Quiches:
Mini-quiche poireau et jambon
Quiche à la courgette, jambon et tome
Quiche au bœuf haché, poivron et cheddar
Quiche au thon et à la tomate
Quiche aux knacki et à la mimolette
Quiches aux petits-pois, carotte et jambon
Quiche aux poivrons et chorizo
Quiche légère au poulet, courgette, oignon et curry
Quiche lorraine
Quiche lorraine légère et sans pâte
Quiche sans pâte à la courgette et carotte râpées
Quiche sans pâte aux asperges vertes
Quiche sans pâte bacon et oignons (crousti-fondante)
Quiche sans pâte, camembert et courgette
Quiche sans pâte façon raclette
Quiche sans pâte, poireaux, bacon et chèvre
Quiche sans pâte thon et champignons
Quiche savoyarde aux saucisses fumées, pommes de terre et reblochon
Pizza:
Pizza au bœuf haché, poivron et cheddar
Pizza au chèvre, miel et thym
Pizza au chou-fleur
Pizza de polenta
Pizza légère express
Tortipizza (5 recettes)
Tortipizza courgette, bacon, chèvre
Tortipizza poulet-cajun, poivron et chorizo
Buns farcis au bœuf haché, poivron et cheddar
Gaufre pizza
Omelette façon pizza
Gâteaux salés et autres:
Bowlcake façon pizza
Brick façon tartelette aux épinards et chèvre
Clafoutis au thon et tomates cerises
Clafoutis aux asperges et parmesan
Clafoutis aux épinards, tomates cerises et feta
Crumpets au bacon et œuf
Frittata à la courgette, feta et chorizo
Gâteau au chou-fleur, oignon rouge et parmesan
Gâteau salé façon croque-Monsieur
Gratin de pain perdu salé
Pain de thon à la courgette
Pain de viande au bacon et carottes
Pancakes salés à la ricotta et basilic
Pancakes salés au potiron
Porridge à la courge, épinards et chorizo
Scones salés au jambon et fromage
Terrine au thon et courgettes
Terrine de légumes façon flan
Les cakes:
Cake au cheddar et chorizo
Cake au yaourt salé, bacon & fromage
Cake aux courgettes et fromage de chèvre
Cake aux courgettes, tomates séchées, mozzarella et basilic
Cake façon flammekueche
Mini cake au bacon et parmesan
Croque cake au cheddar et bacon
Croque cake au jambon et fromage
Croque cake aux saveurs italiennes
Sandwish, burger & co:
Burger 100% maison
Burger aux galettes de pommes de terre
Burger mexicain
Burger VG (sans gluten)
Corn dog
Croque Monsieur à l'italienne
Crumpet au bacon et oeuf
Fajitas au boeuf Tex-Mex
Hot-dog 100% maison
Wrap au chèvre {comme au McDo}
Wrap au poulet façon Salade César
Wrap au poulet à la mexicaine
Wrap au poulet, chorizo, chèvre et épinards
Wrap au poulet sauce mayo-parmesan
Wrap au thon (ketchup & tabasco)
Les soupes et veloutés:
Bouillon asiatique au bœuf et nouilles
Bouillon asiatique, veau, nouilles et légumes
Bouillon de volaille maison
Crème de chou fleur au lait de coco et curry
Fasolada (soupe de haricots blancs)
Gaspacho andalou
Minestrone d'hiver
Ramen au poulet
Soupe à la butternut, carottes et curcuma
Soupe à la tomate et pesto
Soupe de lentilles épicée
Soupe de lentilles corail et courge butternut
Soupe de poulet, lentilles et légumes au yaourt épicé
Soupe de tortellini aux spaghetti de légumes
Velouté de brocolis et petits-pois au kiri
Velouté de chou-fleur
Velouté de courgettes à la vache qui rit
Velouté de patates douces exotique
Barbecue:
Brochettes de bœuf à la provençale
Brochettes de crevettes et chorizo
Brochettes de poulet au miel et moutarde
Les sauces:
Burger
Chutney aux cerises
Coulis de tomates
Coulis de petits-pois
Ketchup
Mayonnaise
Pesto de basilic (alla genovese)
Pesto de courgettes
Pesto de poivron rouge
Raita au concombre
Rouille
Sauce béchamel à la courge
Sauce salsa
Sauce tomate aux légumes et chorizo
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